Яблочное пюре при поносе у грудничка

Здравствуйте, уважаемые читатели. Диета при поносе у детей, каким должно быть питание ребенка в этот период, какие продукты можно при поносе ребенку и какие нельзя. Об этом вы узнаете из этой статьи на нашем блоге.

Диарея у ребенка — проблема, с которой сталкиваются все семьи рано или поздно. И очень важно вовремя принять необходимые меры, так как это может привести к обезвоживанию детского организма или к появлению опрелостей у самых маленьких деток. Важно знать что может помочь остановить расстройство.

Дети могут страдать хронической или острой формой поноса. Одной из причин может быть заражение рота вирусом. В этом случае диарея может пройти через 3-10 дней.

К другим распространенным причинам можно отнести:

Пищевая чувствительность.
Бактерии.
Вирусы.
Наличие паразитов в организме.
Прием некоторых лекарственных препаратов.
Нарушения в работе кишечника.

Соблюдение специальной диеты является обязательным условием лечения. Прежде всего кушать нужно предлагать малышу маленькими порциями, что позволит не перегружать пищеварительную систему.

В этом случае еще довольно слабый кишечник крохи быстрее сможет восстановиться. Процесс выздоровления может занять до 3-4 дней, пока стул ребенка придёт в норму.

В рацион малыша нужно включать продукты, которые помогут укрепить стул. Диета должна содержать фрукты и зерновые. Ниже перечислены продукты, которые полезны при диарее:

Во время поноса у малыша нужно исключить:

Молочные продукты. Исключением является йогурт, так как в нем содержатся полезные бактерии.
Фрукты, такие как: персики, абрикосы, сливы, чернослив и другие известные фрукты, которые ослабляют стул.
Продукты с высоким содержанием клетчатки.
Яблочное пюре против яблочного сока

Несмотря на то, что и пюре, и сок делаются из одного фрукта — яблока, они различны по своему действию на организм во время расстройства. В яблочное пюре входит все яблоко, включая мякоть, поэтому содержится большое количество пектина, что способствует укреплению стула, а значит борется с поносом.

Яблочный сок содержит много сахаров и жидкости. По этой причине яблочный сок хорошо употреблять при запоре у детей, а при поносе лучше избегать.

Итак, основными продуктами, которые нужно давать ребенку при поносе являются бананы, рисовая крупа, яблочное пюре и хлеб.

Кроме всего выше сказанного очень важной является консультация с педиатром, особенно если понос длится более двух дней. Также нужна консультация о включении в прикорм различных продуктов, которые могут вызвать аллергию у крохи.

источник

Расстройство стула, при котором каловые массы приобретают жидкую консистенцию, называется диареей (поносом). Такой симптом часто встречается в клинике кишечных инфекций, интоксикаций и воспалительных заболеваний органов пищеварения. При его возникновении не всегда целесообразно отказываться от еды. Напротив, правильное питание при поносе у детей позволяет организму быстрее восстановиться. Подробнее о том, чем кормить ребенка при расстройстве стула, читайте в статье.

Коррекция привычного рациона при наличии диареи у ребенка позволяет достичь таких целей как:

минимизация влияния потенциальных раздражителей на органы желудочно-кишечного тракта (щадящий режим для ЖКТ);
ускорение восстановления нормальной функциональной активности пищеварительной системы;
профилактика обезвоживания и энергетической недостаточности;
предотвращение потери массы тела (дефицит веса в результате приступа поноса наиболее ярко заметен, если больной – ребенок младшей возрастной группы).

Полный отказ от еды при диарее у детей, как правило, не практикуется.

Исследования, проводимые в течение нескольких десятков лет, позволили выяснить, что даже при тяжелом диарейном синдроме пищеварительная функция кишечника сохраняется в достаточном объеме для того, чтобы справиться с облегченным меню. В то же самое время у пациентов, соблюдающих режим голодания, процессы восстановления ЖКТ протекают замедленно, снижается реактивность (способность защищать организм от повреждающих агентов) иммунной системы, возникает истощение.

Питание больного ребенка должно быть составлено с учетом нескольких правил:

Уменьшение в объеме (это относится и к фрагментарным порциям, и к общему суточному количеству еды).
Учащение эпизодов кормления.
Отказ от лактозы (углевод, содержащийся в молочных продуктах) и избыточного количества сахара.
Исключение «тяжелой» пищи (жареные, жирные, копченые, острые блюда).
Устранение из меню продуктов, усиливающих бродильные процессы и перистальтику кишечника (черный хлеб, молоко, бобовые, наваристые бульоны, квашеная капуста).

Еда должна быть легкой, но при этом достаточно питательной. Следует отдавать предпочтение продуктам, которые не раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Придерживаться диеты нужно в течение острого периода диарейного синдрома – он длится, как правило, несколько суток.

Обязательны мероприятия, направленные на регидратацию организма – восполнение дефицита жидкости и электролитов (калия, натрия, хлора). Если у ребенка нет признаков обезвоживания (жажда, медленное расправление кожной складки, потеря массы тела более 5%, беспокойство или, наоборот, заторможенность, резкое снижение активности), питье дают в качестве профилактики после каждого стула:

до 2 лет – от 50 до 100 мл;
от 2 до 10 лет – 100-200 мл;
старше 10 лет – питье в таком количестве, которое удовлетворяет жажду (без ограничений).

Используют растворы для оральной регидратации (Гастролит, Ионика), их введение чередуют с зеленым чаем и фруктовыми и овощными отварами без добавления сахара.

Дети, страдающие диареей, испытывают потребность в дробном частом получении пищи. Переводить пациента на «голодный» режим не только неправильно, но и опасно – в таких условиях создаются предпосылки для быстрой потери веса, а репарация (восстановление) кишечника не может быть качественной из-за нехватки питательных веществ.

Маленькие дети должны продолжать получать материнское молоко. Оно не может ухудшить течение диарейного синдрома и содержит компоненты, помогающие бороться с инфекциями. Прикладывать ребенка к груди нужно от 6 до 8 раз в сутки, однако при этом объем пищи уменьшается – при легком течении диарейного синдрома на 15-20%, при тяжелом – на 30-50%. Чтобы контролировать количество съеденного, можно заранее сцеживать молоко или сокращать время кормления.

Стоит заметить, что детям, у которых сохранен хороший аппетит, не обязательно снижать объем кормления. Многие педиатры советуют позволять ребенку есть до утоления голода, особенно с учетом того, что ослабленные пациенты могут дольше держать грудь. Такой подход дает возможность уменьшить выраженность обезвоживания.

Детям старше 6 месяцев, которые уже получают прикорм, можно дополнительно давать такие блюда как:

каша на воде (рис);
печеные яблоки;
мясное пюре;
овощной отвар;
нежирный творог;
бананы;
яблочное или морковное пюре.

При выраженном токсикозе (вялость, высокая температура, частая рвота) лучше отказаться от прикорма и давать ребенку только материнское молоко или оставить из перечня дополнительной пищи каши на воде. В первые 4-6 часов болезни проводится активное восполнение дефицита жидкости (начальный этап регидратации), и в этот период не следует предлагать пациенту ничего, кроме грудного молока по аппетиту.

Нужно подобрать подходящую смесь. Предпочтение отдается вариантам, обогащенным лакто- и бифидобактериями, составляющими основу нормального микробиоценоза кишечника (НАН Кисломолочный, Агуша). Если диарея связана с лактазной недостаточностью, необходимо:

частично или полностью заменить грудное молоко смесью, которая включает низкое количество лактозы или вообще не содержит этот ингредиент (Хумана ЛП, Алфаре, Нутрилон);
готовить каши и пюре детям, получающим прикорм, только на воде;
при необходимости сохранить естественное вскармливание при смешанном варианте питания использовать заместительную терапию – фермент лактазу (добавляется в пищу).

Диету при легком течении заболевания, сопровождающего поносом, соблюдают 3-4 дня, при среднем и тяжелом – от 5 до 7 суток. После этого, если состояние ребенка стабилизировалось, возвращаются к привычному режиму питания, который использовался до болезни.

Новые продукты в рацион грудничкам, получающим прикорм, при диарее не вводят.

Наоборот, нужно сократить разнообразие пищи – базовой едой становится материнское молоко или смесь, а дополнительные вещества ребенок в возрасте от полугода получает из уже привычных блюд, на которые не было неблагоприятной реакции в период введения.

Если ребенок не страдает от токсикоза, стандартный объем пищи уменьшают на 15%, в более тяжелых случаях – на 20-30%. Готовят блюда, имеющие мягкую консистенцию, при необходимости используют дополнительную обработку – протирание. Рекомендуется есть продукты, способные закреплять стул:

Печеные яблоки.
Овощи в отварном виде без приправ.
Бананы.
Каши на воде (рисовая, гречневая).
Мясное пюре.
Овощной суп.

Пить дают, кроме воды и солевых растворов для регидратации, кисель с ягодами (особенно полезна черника), компот из сухофруктов (без сливы). Диету соблюдают от 2 до 4 дней, затем, если состояние ребенка улучшилось, рацион можно расширить, включая в него:

фрикадельки;
творог;
паровые котлеты;
овощной суп на бульоне из постного мяса;
отварные яйца;
каши, приготовленные на смеси молока с водой (в пропорции 1:1);
сухари, галетное печенье;
рыбу нежирную отварную;
творог;
кефир.

При хорошей переносимости разрешаются сладкие яблоки, очищенные от кожуры.

Детям любого возраста (а в случае грудного вскармливания – матерям) при диарее нельзя давать такие варианты пищи как:

Цельное молоко (это касается в том числе каш, которые готовятся на его основе)
Сырые растительные компоненты (это фрукты и овощи, зелень).
Жирное мясо, рыба (нельзя давать даже в протертом виде).
Черный хлеб, сдобная выпечка (вызывают брожение в кишечнике, провоцируют метеоризм, могут стать причиной усиления поноса).
Фруктовые соки, газированные напитки.
Концентрированные мясные бульоны.
Сладости.
Ржаной хлеб.
Соления, маринады.
Йогурт, сливки.
Бобовые, орехи, арахис и грибы.
Снеки (чипсы, сухарики).

Перечисленные виды пищи убирают из рациона минимум на 2-3 недели. Некоторые из них (газированные напитки, снеки) желательно исключить из повседневной схемы питания насовсем.

Очень важно ограничить в меню ребенка с диареей продукты, являющиеся потенциальными аллергенами.

Это клубника, цитрусовые, томаты, арахис, шоколад (с подробным перечнем можно ознакомиться в других статьях, представленных на сайте). Также небезопасны различные ароматизаторы, усилители вкуса, красители. В период острого течения диарейного синдрома риск развития аллергии, особенно пищевой, значительно возрастает. Для детей первого года жизни чаще всего представляют угрозу белки коровьего молока, для ребенка старше этого возраста – экзотические фрукты, мед, яйца, рыба, злаки.

Чтобы обеспечить правильное кормление ребенка при поносе в домашних условиях, можно использовать фрукты, овощи, крупы и постные сорта мяса или рыбы. Ниже приводится описание приготовления разных простых диетических блюд и напитков.

Это не только полезно, но и очень вкусно; понадобятся такие ингредиенты как:

небольшое яблоко сладкого сорта (Кипарисовое, Джонатан, Медок) без следов гнильцы, вмятин и наростов;
четверть чайной ложки сахара (можно обойтись и без него, если ребенок совсем маленький или показано полное исключение этого компонента из диеты);
вода.

Нужно вымыть фрукты, после чего удалить сердцевину с жесткими участками мякоти и с косточками. Должна получиться своебразная «чаша» — при вырезании не убирайте нижнюю часть.

Если сахар позволен, насыпьте его внутрь, потом добавьте воду (ее нужно налить не только в отверстие фрукта, но и рядом с ним на противень). Поставьте яблоки в духовку, которая заранее нагрелась до 190°C, готовьте около 40 минут.

Если духовки в доме нет, выручает микроволновка. Яблоки выкладывают в глубокую емкость, подходящую для использования в СВЧ-печах и, накрыв крышкой, выдерживают от 3 до 5 минут или же до состояния готовности.

Спелый корнеплод без дефектов.
Воду.
Растительное масло в небольшом количестве.

Хорошо промойте корнеплод под водой, следите за тем, чтобы на нем не оставались частицы земли; можно обдать кипятком. Очистите от кожуры, снова ополосните, натрите на мелкой терке. Получившуюся массу протушите на слабом огне в кастрюле. Как только она станет достаточно мягкой, необходимо остудить и использовать дуршлаг для удаления воды. После этого нужно размять морковь – сделать это поможет блендер, а если его нет, подойдет и столовая вилка. Добавьте в порцию половину чайной ложки растительного масла, перемешайте.

Считается одним из лучших блюд при поносе – как завтрак или другой прием пищи в течение дня. Содержит сложные углеводы и является отличным источником энергии для ослабленного организма. Для приготовления потребуется:

крупа (0,25 стакана);
вода;
соль.

Чтобы сварить вкусную кашу в кастрюле, нужно взять стакан воды. В том случае, когда для приготовления используется автоматический прибор (например, чаша мультиварки), соотношение может меняться. Однако суть у всех рецептов одна: рис промывают, заливают водой, солят (совсем немного) и готовят до достижения мягкости (30-40 минут). После этого желательно настоять кашу – она станет приятнее на вкус.

Это, с одной стороны, источник питательных веществ, а с другой – вместилище жидкости, так необходимой ребенку в период диареи. Потребуются:

морковь;
лук;
кабачок (если на момент приготовления он является сезонным овощем);
сельдерей;
вода.

Все овощи чистят, освобождая при необходимости от жесткой и непригодной в пищу кожуры. Измельчают, нарезая кубиками. Заливают водой и ставят на плиту на слабый огонь. Если ребенка беспокоит вздутие живота, можно добавить семена фенхеля. Отвар готовится от 10 минут до получаса. Процеживается и снова кипятится, однако без овощей – их вынимают из кастрюли.

Улучшает состояние слизистой оболочки кишечника и способствует быстрому восстановлению баланса микрофлоры, который нарушается при диарейном синдроме. Чтобы приготовить пюре, нужно взять:

С фруктов снимают кожуру, убирают сердцевину с косточками. Нарезают на дольки (не слишком мелко, чтобы не вышел весь сок). В кастрюлю наливают холодную воду, кладут туда счищенную кожицу яблок, варят 10 минут. После этого ее вынимают и выбрасывают, а в горячую жидкость опускают фруктовые дольки. До получаса готовят, пока содержимое емкости не станет мягким. Затем остужают и измельчают вилкой или блендером до состояния пюре.

Любую пищу в период диареи ребенку дают в небольшом количестве, малыми порциями.

Нельзя перекармливать детей и тем более заставлять их есть много, если пропал аппетит. В случае, когда рвота или диарея началась во время еды, прием пищи прекращают и предлагают ребенку новую порцию позже. Однако при этом важно следить за поступлением в организм достаточного количества жидкости.

источник

Диарея у детей бывает очень тревожным явлением, поскольку большинство из родителей боятся обезвоживания. Когда у ребёнка диарея, родители задаются вопросом, чем кормить его при поносе, чтобы облегчить состояние? Иногда понос является обычным явлением. У большинства детей бывает диарея минимум один или два раза в год, которая исчезает через пару дней. К счастью, имеется много пищевых продуктов, которые помогут снизить симптомы диареи. Есть также отдельные продукты, которые следует исключить при поносе.

Диарея – это три или более водянистых испражнения кишечника в день. Рыхлый, не водянистый и пастообразный стул не является диарейным, а частый твёрдый/нормальный стул — тоже не диарея. Продолжительность острой диареи составляет несколько дней, а стойкий понос — это когда длительность водянистого стула выходит за рамки двух недель.

Распространённые причины диареи:

вирусные инфекции (ротавирус, аденовирус, норовирус);
бактериальные инфекции (E. coli, salmonella, shigella, campylobacter);
паразитарные инфекции (криптоспоридий, лямблия);
пищевая аллергия и непереносимость;
пищевое отравление;
применение антибиотиков:
синдром раздражённого кишечника (СРК), целиакия, болезнь Крона.

Кроме жидкого стула, диарея также ассоциирована с другими симптомами со стороны органов пищеварения, в том числе:

колики;
вздутие живота и боль;
отхождение газов из кишечника;
частое посещение туалета;
тошнота;
рвота;
лихорадка.

Диета имеет решающее значение для ребёнка с поносом. Некоторые продукты помогут облегчить симптомы диареи, другие их только ухудшат.

При острых симптомах диареи у ребёнка многие советуют избегать потребления в пищу грубого волокна, потому что это способствует образованию водянистого стула. Но всё обстоит не совсем так. Это во многом зависит от типа потребляемого ребёнком пищевого волокна:

есть клетчатка, которая растворяется в воде и легко расщепляется в кишечнике. Эти типы волокон являются пребиотическими, они замедляют скорость, с которой стул выходит из организма, что приводит к его закреплению;
нерастворимая клетчатка не абсорбируется в организме, а поглощает воду, когда она проходит через пищеварительный тракт, тем самым сильно размягчая стул в процессе его прохождения по кишечнику.

Таким образом, вам нужно будет сосредоточиться на продуктах с растворимой клетчаткой, чтобы помочь в восстановлении детской кишечной флоры для формирования более твёрдого стула.

Во время и вскоре после острого приступа диареи, диета должна быть сосредоточена на:

замене потерянных жидкостей и электролитов;
исключении определённых продуктов, усугубляющих диарею, например, жареные;
включении в рацион легко перевариваемых продуктов, например, простой рис.

Употребление жидкости очень важно при диарее, с целью предотвращения обезвоживания и потери жизненно значимых электролитов (натрия и калия). Правильная регидратация особенно важна для детей, потому что они могут умереть от обезвоживания за короткое время.

Хотя вода чрезвычайно важна для предотвращения обезвоживания, в ней не содержатся электролиты. Детям врачи часто рекомендуют специальный раствор для регидратации, содержащий необходимые им микроэлементы, теряемые с поносом. Вы можете купить этот раствор в аптеке. Примеры растворов для регидратации включают:

Существует ряд натуральных продуктов, которые снижают приступы диареи. Все они содержат один или несколько из трёх активных ингредиентов: таннин, пектин и растительный клей.

Таннины — это химические вещества, которые придают некоторым пищевым продуктам твёрдость, то есть способность связывать и сжимать ткань. Они прилипают к белковым молекулам воспалённых слизистых оболочек (то есть раздражённого кишечника в случае диареи) и вызывают его сгущение, что замедляет абсорбцию токсинов, помогая организму сохранять жидкости. Танины содержатся в листьях ежевики и малины. Чаи из листьев этих растений также пополняют потерянный с диареей объём жидкости, что важно для предотвращения обезвоживания. Обязательно включить в диету продукты, которые содержат настоящие листья, а не просто ароматизаторы.
Пектин — это тип растворимого волокна, который добавляет стулу твёрдость и успокаивает пищеварительный тракт. Продукты, богатые пектином, которые должны быть включены в диету — это яблоки, бананы, морковь.
Растительный клей — ещё один мощный тип волокна. Он успокаивает пищеварительный тракт и делает стул твёрже. Семена подорожника — щедрый источник этого типа растворимой клетчатки.

На самом деле, нет еды, которая немедленно остановит диарею. Но есть определённые продукты питания, которые помогут уменьшить её симптомы.

яблоки. Мякоть и кожица яблок богаты пектином, поэтому этот фрукт — один из лучших продуктов при диарее. Яблочный пектин также помогает при запорах, потому что он не сильно размягчает стул;
чай. Танины в чае укрепляют слизистую оболочку в кишечнике, что помогает организму абсорбировать жидкость при небольшом воспалении в кишечном тракте. Чай следует заваривать без каких-либо трав, специй и молока;
черника и голубика. Эти ягоды хорошо работают при диарее, потому что они богаты как танинами, так и пектином. Лучше употреблять сушёные, а не свежие ягоды. И исследования показывают, что употребление черники снижает риск развития онкопатологии толстой кишки;
морковь. Сваренная морковь успокаивает пищеварительный тракт и снижает диарею. В моркови также много питательных веществ, которые теряются во время поноса;

зелёный лук, лук-порей, чеснок. Употребление продуктов, богатых пребиотиками (не путать с пробиотиками), которые стимулируют рост «хороших» бактерий в ЖКТ, бывает полезно для предотвращения диареи. Природные источники пребиотиков включают чеснок, зелёный лук и лук-порей (они также обладают антисептическими свойствами). Употребление большого количества этих продуктов укрепит иммунную систему и предотвратит развитие бактерий, вызывающих диарею;
белый рис. Белый рис и продукты, изготовленные из рисовой муки, не содержат клетчатки. Таким образом, это помогает сделать стул значительно твёрже;
бананы. Спелый банан часто является первой пищей ребёнка, потому что он мягкий и легко усваивается, что делает его идеальной едой при поносе. Бананы также содержат много калия, который теряется при диарее;
йогурт. Йогурт содержит активные бактерии, такие как L. thermophilus и L. bulgaricus, которые помогают предотвратить и остановить диарею. После проведения нескольких исследований была доказана эффективность йогурта при лечении ряда расстройств пищеварения.

Определённые продукты могут повредить детский кишечник.

Молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой, который ребёнок не усваивает из-за лактазной недостаточности. Тем не менее, многие дети с непереносимостью лактозы могут есть йогурт, в котором количество этого фермента ниже, чем в других молочных продуктах.
Фруктовый сок и мёд содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, который при чрезмерном употреблении, перемещается в толстую кишку, не переваренным. Это может вызвать процессы брожения, что приводит к метеоризму и диарее.
Витамин С. Хотя польза для здоровья витамина С невероятно огромна, и он может фактически защитить пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, чрезмерное его потребление может вызвать диарею. Большие дозы витамина С, особенно более 1000 мг/сут, принимаемые регулярно, могут вызвать проблемы с ЖКТ. Если это произойдёт с вашим ребёнком, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет.
Фрукты и овощи. Если ребёнок не привык есть много фруктов и овощей, и вы внезапно начинаете их предлагать больше, чем обычно, то иногда это приводит к диарее: цитрусовые и фасоль, как правило, являются виновниками. Следует сократить их потребление, а затем вводить постепенно.

Если ребёнок моложе шести месяцев, вы спокойно можете кормить его грудным молоком или молочной смесью, за исключением случаев диареи из-за непереносимости лактозы. В таких ситуациях врач назначает безлактозную или гидролизованную смесь. Когда ребёнок старше полугода, вы можете ему предложить:

яблочное и банановое пюре;
варёный картофель в виде пюре;
белую рисовую кашу;
пюре из свёклы и моркови;
детские каши из овсянки или пшеницы.

Предлагайте следующие продукты, когда у ребёнка есть диарея:

бананы;
варёный рис;
варёный цыплёнок;
мясной бульон;
яблочное пюре;
цельнозерновой хлеб;
свежие овощи: морковь, свёкла, сквош (вид тыквы) и цуккини;
запечённый или отварной картофель.

Помните, ребёнок теряет натрий во время диареи, поэтому добавьте немного соли в пищу малыша. Детям требуется не более 2 г соли в сутки.

Большинство врачей рекомендуют продолжать есть твёрдую пищу при диарее. Лучшим вариантом является диета, включающая рис, бананы, тосты, яблочное пюре, так как они мягкие для кишечника. Другие продукты, которые можно употреблять ребёнку при диарее:

макаронные изделия;
варёные яйца;
запечённое или варёное нежирное мясо;
приготовленные на пару овощи: морковь, свёкла, сквош, зелёная фасоль;
грибы;
запечённый картофель;
зерновые культуры, такие как овсянка, кукурузные хлопья и пшеница (если у ребёнка нет аллергии на глютен);
блины, вафли и другие продукты из белой муки;
йогурт – бактерии в нём полезны для кишечника.

Вот некоторые пищевые продукты, которые вы должны исключить при диарее у детей:

Пряные блюда. Специи будут раздражать ЖКТ.
Жареная еда. Добавленные жиры и масла могут быть тяжёлыми для чувствительного ЖКТ, и, более вероятно, симптомы ухудшатся.
Сладости. Сахара, попадающие в толстую кишку, могут разрушить уже чувствительные бактерии, что ухудшает диарею.
Продукты с большим содержанием нерастворимой клетчатки. Волокно помогает поддерживать работу системы пищеварения. Обычно это хорошо, но при поносе, нерастворимая клетчатка ухудшит симптомы.

Другие продукты, которые нельзя есть:

большинство переработанных продуктов (полуфабрикаты);
сырые овощи;
продукты, приводящие к процессам брожения в кишечнике: цветная капуста, брокколи, капуста белокачанная;
жирное мясо;
молочные продукты;
цитрусовые;

Ваш приоритет после прекращения диареи должен состоять в том, чтобы обеспечить детский организм питательными элементами, которые помогут ускорить выздоровление.

пробиотики. Эти препараты помогают пополнить кишечник хорошими бактериями для восстановления оптимального баланса.

питание. Как правило, рекомендуется употреблять простые продукты, особенно в первые сутки приступов диареи. Это могут быть: отварной картофель, тосты, крекеры с солью, запечёный цыплёнок без кожи или жира. Лучше есть более плотные, мягкие продукты, включая овсянку, бананы, и яблочное пюре, простой рис.

Когда врач подозревает, что диарея вызвана пищевой непереносимостью или аллергией, он попросить избегать продуктов, содержащих:

лактозу, которая присутствует в молочных продуктах и приводит к диарее у детей с лактазной недостаточностью;
углеводы;
глютен, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице (если врач подозревает целиакию);
другие вещества.

Это нужно для того, чтобы выяснить, снижается ли диарея при изменении рациона.

СРК – заболевание, при котором нарушается функция толстой кишки. Распространённые симптомы СРК включают спастическую боль в животе, вздутие, запор и диарею.

Для многих детей с СРК диета может помочь контролировать симптомы. Тем не менее, каждая диета будет немного отличаться, потому что виды продуктов, которые будут полезны для одного, могут навредить другому, и наоборот. Таким образом, одним из первых шагов для родителей, у которых дети страдают СРК, является знакомство с продуктами, которые, как известно, ухудшают симптомы заболевания.

Многие родители отмечают, что у детей с СРК диарея ухудшается после употребления определённых продуктов:

молочные продукты;
шоколад;
кофеиновые напитки;
пряные продукты;
некоторые сырые овощи и фрукты, особенно брокколи и капуста;
фруктовые соки;
фасоль;
лук;
искусственные подсластители;
высокожирные продукты, такие как масло, красное мясо и орехи.

Целиакия — болезнь, при которой повреждается тонкая кишка, что нарушает абсорбцию питательных элементов из пищи. Дети, страдающие целиакией, не могут переносить белок, называемый глютеном, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице.

Такая диета подразумевает исключение из рациона продуктов, содержащих рожь, пшеницу и ячмень. Продукты, изготовленные из этих зёрен, также не допускаются. Несмотря на эти ограничения, дети с целиакией могут придерживаться хорошо сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, включая хлеб без глютена и макароны. Например, они могут употреблять картофель, рис, сою, гречку или изделия из бобовой муки вместо пшеничной.

Продукты без глютена становятся всё более доступными в обычных магазинах.

Во многих случаях диарея у детей длится всего несколько дней и хорошо поддаётся лечению дома. Увеличение потребления жидкости, соблюдение простой диеты — всё это поможет быстро уменьшить симптомы.

Если организм ребёнка на эти процедуры не реагирует, его следует показать специалисту для диагностики и лечения.

источник

Дала сыну 2 чайных ложки яблочного пюре в 5 месяцев, реакция не заставила себя ждать — понос, три памперса подряд сменила. Животик не болел.

Как вести себя дальше? Как продолжать вводить прикорм? И нормальная ли это реакция на первый прикорм?

Я считаю, что это нормальная реакция на прикорм. Как мама двоих могу это даже утверждать. Какая же еще может быть реакция на новую пищу, как не стул? У нас бывало и поносом, и просто частыми посещениями появлялось. Мы с дочкой рано вообще начали прикорм, молока моего уже мало было и с 5.5 месяцев и соки уже были, и каши, и пюре и моолоко грудное. Поэтому главное тут при подобной ситуации немного понаблюдать, а потом продолжать или отменять пюрешку.

ну 2 чайных ложки много. Я вот тоже свою даму начала прикармливать с 0,5 чайных ложки. Нужно отменить прикорм и подождать восстановления стула и не давайте пока яблоко, может оно вам не подходит, начните с кабачка, он тоже хорош в качестве первого прикорма, только в первый раз дайте полложки, если малыш хорошо перенесет, то на след день можно увеличить дозу. Новый продукт через 2 недели и тоже начинать с полчайной ложки и всегда смотрите за реакцией.

На время пока исключите, на 3-4 дня. Наверное 2 ч.л. для него было очень много, нужно начинать с половины ложечки и постепенной увеличивать дозировку. Понос при вводе прикорма бывает, не пугайтесь, главное что животик не болел. Яблоко может немного слабить, особенно при неокрепшем кишечнике.

Такое бывает в первый раз, рекомендуют начинать что-то новое с пол чайной ложки. Подождите недельку, потом попробуйте снова. Или вместо яблочного дать овощное пюре (после закрепления стула), малыши на него лучше реагируют, например из кабачка или цветной капусты.

Вообще прикорм рекомендуется начинать с 6-ти месяцев, с 5 месяцев обычно вводят прикорм только если наблюдается недостаток веса. Кроме того, начинать прикорм лучше не фруктовых, а овощных пюре (кабачок, цветная капуста и брокколи). Если на определенный продукт у малыша возникла негативная реакция организма (понос, запор, сыпь и т.д.), то следует отказаться от этого продукта на какое-то время, а затем попробовать его снова.

Убирать пока прикорм, подождать до 6 месяцев и опять начинать прикорм,но не с яблочного, а лучше с овощного пюре начинать-например с кабачка. При поносе лучше к педиатру обратиться, но я смекту ребёнку даю в таких случаях.

Начинают прикорм с половины ложки, потом постепенно прибавляют порцию прикорма, наблюдая за реакцией ребёнка.

Задала вопрос, теперь отвечу, расскажу, что делала далее. Первый день — дала пару ложечек яблочного пюре. Практически сразу же сыночек покакал, жидко, не так, как обычно. Причем, трижды сходил в памперсы. Взяла паузу. Через день дала ему чуть-чуть пюре из груши. Проблем со стулом не возникло, однако пюре ему по душе не пришлось. Морщился, отплевывался. На следующий день дала пюре из тыквы, вот оно то и пришлось ему по душе! Съел полбаночки и капризничал, когда не стала остальное давать. Кал окрасился, но с консистенцией всё в порядке.

источник

нам 2 недели. первую неделю кормила грудью все было хорошо. потом попола в больницу на неделю кормили смесью.были запоры(1 раз в день) когда выписали с больницы начала ГВ на второй день начался понос уже наверно раз 8 жидко ходим. и не спим. температуры нет. что делать*?

Читая статью, напряглась, забеспокоилась… Прочитала предпоследний абзац и расслабилась, утром мочу на анализ пытались собрать — компот яблочный пили =))))

мы все фрукты что есть в гербер уже перепробовали… наоборот иногда немного твердые какахи, приходится чернослив давать… а яблоки у нас самые любимые, мы и в виде пюрешки и сами трем свежие, какашки только чернеют от них поноса нет)))

у нас оказался на творожную пасту амирановскую(( буквально сегодня выяснила! яблоки убрала еще 7 февраля, вчера все было отлично! но мы и творожок не ели, т.к. попросту не успели купить. Сегодня дала творог и вуаля — понос весь день!(

Еще черносливное пюре слабит — прям спаситель наш до сих пор))

Странно написано, исключить сладкое и сладкие напитки. А сам раствор то 6 ложек сахара… кисломолочку нельзя правильно заметили 🙂

Полисорбом ребенка некоторое время попоите, он почистит организм от токсинов, и все как можно скорее придет в норму.

Ни в коем случае. У меня тоже есть такие книги, где этот бред пишут. Все нормальные врачи говорят, что до 6 месяцев прикорма не надо. ВОЗ рекомендует с 6 месяцев. А всем не терпится накормить побыстрее!
Я дала ровно в 6 месяцев и не днем раньше.

ну все понятно ГРУДНОЕ МОЛОКО САМОЕ ЛУЧШЕЕ, а ущемление детей находящихся на смеси, смеси не годятся и тд и тп. знаете уважаемый автор.вот рождается ребенок и мама пытается наладить грудное вскармливание, а ребенок не хочет это молоко выплевывает грудь и все. и так месяц… постоянный плач сцеживание этого молока в итоге маленькая прибавка в весе.далее патология.прочитает недалекая мама вашу статью и будет ребенка голодом морить и себя мучить.зачем же вы так категорично

Спасибо, нашла много полезного для себя. И рецепты очень понятные и легкие. Возьму на вооружение парочку. Но жаль, что не всегда есть время приготовить правильное домашнее питание, хоть и очень хочется. Поэтому чаще всего спасаемся кашками, пюре, супчиками от Хайнц, особенно в гостях или в дороге. Так что советую)

Честно скажу – всю статью не осилила, но много полезного узнала:) Было такое, что только мамино молоко и больше ничего, но сейчас кушаем с огромным аппетитом каши, как Агуша, а соки так вообще слабое место моего малыша:)

Отличная статья! Давно искала такие вот рецепты, и чтоб в одном месте были. Даже распечатаю себе! ) Я тоже придерживаюсь того, что кормить малыша нужно нормальной едой! ) Баночки это хорошо и удобно, и хочется верить, что они проходят качественный контроль и соблюдаются все условия хранения! ) Но ничто не заменит маминой каши) Тем более мы живем в 21 веке, столько всяких приспособ, для приготовления пищи. Например, мультиварка, блендер, хлебопечка, и даже мороженица)) Я тут открыла для себя новый вид техники-мороженица! )) Я в восторге.Сама люблю мороженое, а карапузу делаю натуральный йогурт!)) Дали еще и вафельницу при покупке, но малышу конечно же еще рано)) Рецептов масса и в интернете, и в книге, которая прилагается. Пробовала экспериментировать, но лишь для себя))) (делала мороженое облепиховое, ооочень вкусно)

источник

Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника. Понос — нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны. Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.

Понос (или диарея) — жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.

Перистальтика кишечника — это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.

Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде. Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника. Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.

Распространённые причины диареи:

Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.

частый жидкий стул;
тошнота;
боли в животе.

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.

Цель	Способ достижения
Остановка процессов брожения в кишечнике	Происходит благодаря исключению из рациона сырых фруктов и овощей.
Восстановление функционирования пищеварительной системы	Следование диете позволяет устранить раздражители, усиливающие перистальтику, а замедление активности кишечника способствует полноценному перевариванию пищи.
Достижение водно-солевого баланса организма	В организме должно быть достаточное количество электролитов для правильного протекания внутриклеточных реакций. Чтобы избежать обезвоживания при поносе, нужно пить специальные напитки (компот из яблок, ягодный отвар, минеральная вода без газа).
Нормализация микрофлоры кишечника	Как правило, нарушение микрофлоры является одной из причин поноса. Если дисбактериоз вызван неправильным питанием, то, скорее всего, это связано с употреблением таких продуктов, как кондитерские, хлебобулочные изделия. Для устранения дисбактериоза требуется введение в рацион продуктов с пробиотиками.

Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.

В первый день поноса разрешено только питье, во второй — рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:

Количество жидкости должно составлять 1–2 л в день.
Сырые овощи и фрукты исключены.
Продукты не должны активизировать перистальтику.
Пища должна быть тёплая.
Следует избегать употребления желчегонных продуктов.

Диетическое питание рекомендовано до полного выздоровления и ещё на одну неделю после него в качестве профилактической меры.
Если причины поноса носят инфекционный характер, то по мере снижения симптомов врач назначит анализ кала. В случае получения нормального результата, диеты стоит придерживаться ещё неделю до полного выздоровления.
Богатые клетчаткой продукты необходимо исключить из рациона на неделю. По мере выздоровления можно вводить овощи и фрукты постепенно при добавлении в блюда.

Категория	Продукт	Способ приготовления	Воздействие на организм
Крупы	рис	жидкие каши на воде

закрепляющее действие в связи с отсутствием клетчатки;
вяжущие свойства.

гречка

восполняет запас калия;
имеет в своём составе улучшающие пищеварение органические кислоты;
очищает организм от токсинов.

овсянка

обволакивающее свойство;
противовоспалительное воздействие на гладкую мускулатуру кишечника;
медленное усвоение, после употребления долго не возникает чувство голода.

Фруктыбананыдесерт

богаты калием, восполнение запаса которого необходимо в связи с тем, что он быстро вымывается при поносе;
пектин способствует восстановлению пищеварения;
дубильные вещества понижают секреторную функцию поверхности кишечника, что оказывает антисептический эффект.

яблокипечёные и компотналичие пектина позволяет нейтрализовать вредные вещества в кишечнике

груша;
айва;
хурма.

кисель, печёный и перетёртый видФрукты, обладающие вяжущими свойствами, имеют в своём составе вещества, которые способствуют коагуляции белков. Данный процесс вызывает образование на слизистой оболочке кишечника плёнки, которая защищает нервные окончания толстой кишки от внешних факторов. Следствием этого является уменьшение перистальтики.Сухофрукты

изюм;
сушёные абрикосы;
чернослив;
инжир.

компот;
добавление в блюда.

высокое содержание полезных веществ, которые восполняют потерю витаминовОвощиморковь

отварной вид;
пюре.

регенерация слизистой в связи с наличием витамина Акартофельсодержание крахмала даёт закрепляющий эффектМясо и рыба

курица;
индейка;
нежирная говядина.

Сорта рыбы жирностью до 4%:

треска;
судак;
пикша;
хек;
минтай и другие.

отварное, суфле из мяса;
запеканка из рыбы;
паровые котлеты.

не приносит вреда пищеварению;
оказывает нейтральное воздействие на желудочно-кишечный тракт;
обогащает организм питательными веществами.

Напиткичёрный чайв тёплом виде с добавлением лимона и сахараВоздействие на кишечник:

адсорбирующее;
антисептическое;
нейтрализующее вредные вещества в толстой кишке.

минеральная водабез газавосстановление баланса электролитовМолочные продукты

кефир;
творог;
йогурт;
ряженка;
сметана.

десерты;
добавление в блюда.

содержат молочнокислые бактерии и пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечникаХлебобулочные изделиясухари и сушкиподсушенный белый хлебне раздражают стенки кишечника и улучшают пищеварениеЯгодыкисель и отвар

черника;
брусника;
клюква;
черешня.

Лечебные свойства ягод:

антибактериальные;
противоанемические;
вяжущие;
спазмолитические;
сосудоукрепляющие.

Каши следует варить на воде и подавать к столу в жидком виде.
Яйца рекомендуется употреблять только сваренные всмятку в количестве 2 штук в день.
Макаронные изделия не более одной порции в день.
Молоко разрешается использовать для приготовления блюд, например, пюре и напитков (чай, какао). Для рациона предпочтительны жидкие блюда, подаваемые в тёплом виде
Какао — один из рекомендованных напитков при поносе в связи с обилием полезных веществ, естественным содержанием антидепрессанта фенилэфиламина, что позволяет ребёнку чувствовать бодрость, у него сразу улучшается настроение. Напиток помогает детскому организму восстанавливаться.

Запрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:

жирное мясо и рыбу;
бобовые;
крупы (ячмень, кукуруза, пшеница);
морепродукты;
консервы;
копчёности;
овощи;
мучные изделия;
напитки: сырое молоко, соки, кофе;
орехи;
грибы;
соленья.

Народное средство от диареи — черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота — сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.

Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	рисовая каша	десерт с творогом и бананом	овсяная каша на воде; печёное яблоко.	2 яйца всмятку; творог.	овсяная каша с кусочками сухофруктов	гречневая каша на воде; 1 яйцо всмятку.	рисовая каша; кефир.
Обед	пюре из моркови и картофеля на молоке и ложка сметаны	гречневая каша	овощной суп пюре с добавлением молока	тушёные тефтели из рубленого мяса с рисом и морковью	куриный суп с рисом	макароны с рыбой	овощной суп-пюре с перетёртой курицей и ложка сметаны
Ужин	чёрный чай с лимоном и сухарями	отвар из черники с сушками	кисель с сухарями	отвар из сухофруктов с сухарями	кефир с бананом	десерт из варёной моркови, тёртого яблока и изюма	йогурт с сушками

Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.

200 г черники;
4 столовых ложки крахмала. Стакан киселя в день не только способствует нормальному пищеварению, но и восполняет дефицит витаминов

Всыпать чернику в кипящую воду из расчёта 200 г на 2 л воды.
Закрыть крышку и варить 15 минут на среднем огне.
Медленно помешивая, добавить 4 ст ложки крахмала.
После растворения крахмала варить 20 минут.
Остудить и поставить в холодильник.

150 г сухофруктов;
100 г сахара;
1 л воды. Комбинацию сушеных фруктов для компота можно подобрать по вкусу

Вскипятить воду в кастрюле.
Добавить сухофрукты и варить 5 минут.
Всыпать сахар.
Варить 10–15 минут.
Дать настояться 2 часа.

500 г куриного филе;
4 клубня картофеля;
1 крупная морковь;
полстакана молока;
соль по вкусу;
сухарики. Пища в перетёртом виде хорошо усваивается

Поставить на огонь кастрюлю с водой и положить в неё курицу.
Овощи очистить от кожуры и поставить вариться в отдельную кастрюлю.
Отварную курицу без костей и овощи перемолоть блендером, в процессе добавляя молоко.
Украсить готовый суп сухариками.

полстакана риса;
300 г мясного или куриного фарша;
1 яйцо;
1–2 средние моркови. Сочетание таких ингредиентов, как рис, мясо и морковь позволяет получить полезное и калорийное блюдо

Отварить рис.
Морковь очистить от кожуры и потереть на крупной тёрке.
Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо.
Добавить часть тёртой моркови в фарш.
Слепить котлеты.
Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
Полностью залить котлеты водой, добавить тёртую морковь и немного посолить.
Тушить на медленном огне 10 минут.

1 банан;
200 г творога жирности от 0 до 5%;
полстакана сметаны. Простой в приготовлении десерт придётся по вкусу малышу

Порезать банан на мелкие кусочки.
Перемешать с творогом и сметаной.
Всё хорошенько взбить в блендере.

Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. Расстройство желудка диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:

учащение испражнений в 2 раза;
резкий, неприятный запах;
водянистость стула.

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.

Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:

Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель. Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши. Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.

Глютен — это растительный белок, содержащийся в большинстве злаковых культур.

Виды безглютеновых каш, которые можно попробовать в период восстановления после поноса:

Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:

В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:

нормальный стул восстановится за несколько дней или через неделю;
исчезнет боль в животе;
появится ощущение комфорта в желудке;
стул станет регулярным и твёрдым по консистенции.

Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.

Рацион при поносе — основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта. Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления. В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.

источник