Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника. Понос — нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны. Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.
Понос (или диарея) — жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.
Перистальтика кишечника — это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.
Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде. Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника. Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.
Распространённые причины диареи:
Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.
- частый жидкий стул;
- тошнота;
- боли в животе.
Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.
При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета
А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.
Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.
| Цель | Способ достижения |
| Остановка процессов брожения в кишечнике | Происходит благодаря исключению из рациона сырых фруктов и овощей. |
| Восстановление функционирования пищеварительной системы | Следование диете позволяет устранить раздражители, усиливающие перистальтику, а замедление активности кишечника способствует полноценному перевариванию пищи. |
| Достижение водно-солевого баланса организма | В организме должно быть достаточное количество электролитов для правильного протекания внутриклеточных реакций. Чтобы избежать обезвоживания при поносе, нужно пить специальные напитки (компот из яблок, ягодный отвар, минеральная вода без газа). |
| Нормализация микрофлоры кишечника | Как правило, нарушение микрофлоры является одной из причин поноса. Если дисбактериоз вызван неправильным питанием, то, скорее всего, это связано с употреблением таких продуктов, как кондитерские, хлебобулочные изделия. Для устранения дисбактериоза требуется введение в рацион продуктов с пробиотиками. |
Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.
В первый день поноса разрешено только питье, во второй — рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:
- Количество жидкости должно составлять 1–2 л в день.
- Сырые овощи и фрукты исключены.
- Продукты не должны активизировать перистальтику.
- Пища должна быть тёплая.
- Следует избегать употребления желчегонных продуктов.
- Диетическое питание рекомендовано до полного выздоровления и ещё на одну неделю после него в качестве профилактической меры.
- Если причины поноса носят инфекционный характер, то по мере снижения симптомов врач назначит анализ кала. В случае получения нормального результата, диеты стоит придерживаться ещё неделю до полного выздоровления.
- Богатые клетчаткой продукты необходимо исключить из рациона на неделю. По мере выздоровления можно вводить овощи и фрукты постепенно при добавлении в блюда.
| Категория | Продукт | Способ приготовления | Воздействие на организм |
| Крупы | рис | жидкие каши на воде |
- закрепляющее действие в связи с отсутствием клетчатки;
- вяжущие свойства.
- восполняет запас калия;
- имеет в своём составе улучшающие пищеварение органические кислоты;
- очищает организм от токсинов.
- обволакивающее свойство;
- противовоспалительное воздействие на гладкую мускулатуру кишечника;
- медленное усвоение, после употребления долго не возникает чувство голода.
- богаты калием, восполнение запаса которого необходимо в связи с тем, что он быстро вымывается при поносе;
- пектин способствует восстановлению пищеварения;
- дубильные вещества понижают секреторную функцию поверхности кишечника, что оказывает антисептический эффект.
- груша;
- айва;
- хурма.
- изюм;
- сушёные абрикосы;
- чернослив;
- инжир.
- компот;
- добавление в блюда.
- отварной вид;
- пюре.
- курица;
- индейка;
- нежирная говядина.
Сорта рыбы жирностью до 4%:
- треска;
- судак;
- пикша;
- хек;
- минтай и другие.
- отварное, суфле из мяса;
- запеканка из рыбы;
- паровые котлеты.
- не приносит вреда пищеварению;
- оказывает нейтральное воздействие на желудочно-кишечный тракт;
- обогащает организм питательными веществами.
- адсорбирующее;
- антисептическое;
- нейтрализующее вредные вещества в толстой кишке.
- кефир;
- творог;
- йогурт;
- ряженка;
- сметана.
- десерты;
- добавление в блюда.
- черника;
- брусника;
- клюква;
- черешня.
- антибактериальные;
- противоанемические;
- вяжущие;
- спазмолитические;
- сосудоукрепляющие.
- Каши следует варить на воде и подавать к столу в жидком виде.
- Яйца рекомендуется употреблять только сваренные всмятку в количестве 2 штук в день.
- Макаронные изделия не более одной порции в день.
- Молоко разрешается использовать для приготовления блюд, например, пюре и напитков (чай, какао).
Для рациона предпочтительны жидкие блюда, подаваемые в тёплом виде - Какао — один из рекомендованных напитков при поносе в связи с обилием полезных веществ, естественным содержанием антидепрессанта фенилэфиламина, что позволяет ребёнку чувствовать бодрость, у него сразу улучшается настроение. Напиток помогает детскому организму восстанавливаться.
Для рациона предпочтительны жидкие блюда, подаваемые в тёплом видеЗапрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:
- жирное мясо и рыбу;
- бобовые;
- крупы (ячмень, кукуруза, пшеница);
- морепродукты;
- консервы;
- копчёности;
- овощи;
- мучные изделия;
- напитки: сырое молоко, соки, кофе;
- орехи;
- грибы;
- соленья.
Народное средство от диареи — черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота — сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.
Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
| Завтрак | рисовая каша | десерт с творогом и бананом |
|
| овсяная каша с кусочками сухофруктов |
|
|
| Обед | пюре из моркови и картофеля на молоке и ложка сметаны | гречневая каша | овощной суп пюре с добавлением молока | тушёные тефтели из рубленого мяса с рисом и морковью | куриный суп с рисом | макароны с рыбой | овощной суп-пюре с перетёртой курицей и ложка сметаны |
| Ужин | чёрный чай с лимоном и сухарями | отвар из черники с сушками | кисель с сухарями | отвар из сухофруктов с сухарями | кефир с бананом | десерт из варёной моркови, тёртого яблока и изюма | йогурт с сушками |
Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.
- 200 г черники;
- 4 столовых ложки крахмала. Стакан киселя в день не только способствует нормальному пищеварению, но и восполняет дефицит витаминов
Стакан киселя в день не только способствует нормальному пищеварению, но и восполняет дефицит витаминов- Всыпать чернику в кипящую воду из расчёта 200 г на 2 л воды.
- Закрыть крышку и варить 15 минут на среднем огне.
- Медленно помешивая, добавить 4 ст ложки крахмала.
- После растворения крахмала варить 20 минут.
- Остудить и поставить в холодильник.
- 150 г сухофруктов;
- 100 г сахара;
- 1 л воды. Комбинацию сушеных фруктов для компота можно подобрать по вкусу
Комбинацию сушеных фруктов для компота можно подобрать по вкусу- Вскипятить воду в кастрюле.
- Добавить сухофрукты и варить 5 минут.
- Всыпать сахар.
- Варить 10–15 минут.
- Дать настояться 2 часа.
- 500 г куриного филе;
- 4 клубня картофеля;
- 1 крупная морковь;
- полстакана молока;
- соль по вкусу;
- сухарики. Пища в перетёртом виде хорошо усваивается
Пища в перетёртом виде хорошо усваивается- Поставить на огонь кастрюлю с водой и положить в неё курицу.
- Овощи очистить от кожуры и поставить вариться в отдельную кастрюлю.
- Отварную курицу без костей и овощи перемолоть блендером, в процессе добавляя молоко.
- Украсить готовый суп сухариками.
- полстакана риса;
- 300 г мясного или куриного фарша;
- 1 яйцо;
- 1–2 средние моркови. Сочетание таких ингредиентов, как рис, мясо и морковь позволяет получить полезное и калорийное блюдо
Сочетание таких ингредиентов, как рис, мясо и морковь позволяет получить полезное и калорийное блюдо- Отварить рис.
- Морковь очистить от кожуры и потереть на крупной тёрке.
- Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо.
- Добавить часть тёртой моркови в фарш.
- Слепить котлеты.
- Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
- Полностью залить котлеты водой, добавить тёртую морковь и немного посолить.
- Тушить на медленном огне 10 минут.
- 1 банан;
- 200 г творога жирности от 0 до 5%;
- полстакана сметаны. Простой в приготовлении десерт придётся по вкусу малышу
Простой в приготовлении десерт придётся по вкусу малышу- Порезать банан на мелкие кусочки.
- Перемешать с творогом и сметаной.
- Всё хорошенько взбить в блендере.
Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. Расстройство желудка диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:
- учащение испражнений в 2 раза;
- резкий, неприятный запах;
- водянистость стула.
Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.
Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:
Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель. Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши. Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.
Глютен — это растительный белок, содержащийся в большинстве злаковых культур.
Виды безглютеновых каш, которые можно попробовать в период восстановления после поноса:
Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:
В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:
- нормальный стул восстановится за несколько дней или через неделю;
- исчезнет боль в животе;
- появится ощущение комфорта в желудке;
- стул станет регулярным и твёрдым по консистенции.
Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.
Рацион при поносе — основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта. Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления. В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.
источник
Дети часто страдают от диареи. Кроме приема сорбентов для нейтрализации токсинов и регидрирующих растворов для профилактики обезвоживания обязательным является особое меню, предполагающее ряд ограничений и требований к блюдам. Особого рациона следует придерживаться и в течении нескольких дней после окончания поноса.
При диарее необходимо обеспечить ребенку особое питание. Основная цель диеты – ускорить восстановление слизистой оболочки кишечника и нормализовать его работу, предотвратить обезвоживание организма.
Добиться такого результата можно, соблюдая следующие правила:
- щадящее питание;
- исключение переедания и голодания;
- преимущественно легкая пища;
- строгое соблюдение температурного режима: вся пища должна быть умеренно теплой, так как слишком горячие или холодные блюда плохо влияют на слизистую кишечника;
- ограничение способов приготовления: допускается варка, приготовление на пару, запекание в духовке;
- исключение продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, т.к. они усиливают перистальтику кишечника с последующим брожением и вздутием живота;
- дробное питание: частые приемы пищи при небольшом объеме порций;
- между последним приемом пищи и ночным сном должен быть интервал минимум в 3-4 часа;
- возмещать потери жидкости с первых часов начала диареи.
При диарее нужно повысить внимание к качеству питания. Допускается использовать только свежую продукцию. Она должна проходить должную санитарную и термическую обработку. Крайне важно следить за сроками годности и правильным хранением любых продуктов.
Составляя рацион для ребенка с диареей, необходимо ориентироваться на его возраст. В любом случае следует сначала проконсультироваться с педиатром, так как особенности питания зависят от причины расстройства кишечника.
Основой питания многих детей первого года жизни является грудное молоко либо заменяющая его искусственная смесь. При естественном вскармливании следует продолжать его, если у матери проблем со здоровьем нет. В противном случае ребенка следует перевести на искусственную смесь – подбирать ее надо после консультации с врачом.
Почему бывает понос у годовалого ребенка – об этом расскажет следующая статья.
Прикладывать ребенка к груди или давать ему бутылочку со смесью при диарее нужно чаще, но в меньших объемах. Во время диареи по рекомендации врача можно использовать смесь NAN кисломолочный.
При поносе не допускается введение новых продуктов в рацион ребенка. Большая часть уже введенного прикорма оказывается под запретом. Допускается оставить следующие продукты при условии, что они пробовались раньше и не вызвали отрицательной реакции:
- каша: рисовая, овсяная;
- яичный желток;
- кисель из кураги.
Как готовить и употреблять кисель при диарее – об этом читайте тут.
В первый день диареи лучше ограничиться только грудным молоком или смесью и дополнительной жидкостью. Введенный ранее прикорм стоит возобновить через несколько дней, когда состояние ребенка нормализуется.
В случае диареи у ребенка, находящего на грудном вскармливании, кормящая мама должна в обязательном порядке соблюдать диету. Если недавно был введен новый продукт, то следует его исключить, так как именно он может быть причиной поноса у грудничка.
Дети в таком возрасте нередко частично еще остаются на грудном вскармливании, но их рацион уже довольно разнообразен. При диарее грудное молоко нужно оставлять, если мама не болеет.
В зависимости от состояния ребенка первую половину дня может потребоваться исключение любой пищи, кроме грудного молока и дополнительного питья.
Затем в рационе могут присутствовать следующие продукты:
- нежирная (до 2,5%) кисломолочная продукция, обезжиренный творог можно ввести на третий день;
- овощные супы: протирать, для заправки использовать гречневую, рисовую крупу или геркулес, ничего не обжаривать;
- каша на воде (рисовая, гречневая, овсяная): хорошо разваривать, масло не добавлять;
- печеные яблоки, на третий день можно давать сырой фрукт, измельченный на терке;
- со второго дня – домашние сухарики из белого хлеба;
- с третьего дня – нежирные сорта мяса и птицы.
Привычное количество приемов пищи нужно увеличить на 1-2, уменьшив при этом порции. Чтобы лучше понять особенности питания ребенка при диарее, следует рассмотреть его примерное меню на 3 дня:
- Первый день самый тяжелый, поэтому помимо обильного питья допускается только жидкая рисовая каша. Можно давать также немного сухариков из белого хлеба. Порции следует сократить вдвое, первые два приема пищи можно пропустить, заменив обильным питьем.
- Если на второй день состояние ребенка начало улучшаться, то кроме питья, каши и сухариков можно приготовить паровой омлет, ввести кисломолочную продукцию. Обязательно на один прием пищи приготовить суп. Допускается дать ребенку печеное яблоко.
- На третий день в рацион можно добавить мясо в виде фарша. Можно приготовить из него котлеты, тефтели, биточки или фрикадельки на пару. На гарнир можно подать рис.
Такого рациона следует придерживаться до нормализации стула и несколько дней дополнительно. Если заболевание, вызвавшее диарею, протекает тяжело, то вынужденная диета может растянуться на недели. Оптимальные сроки определяются педиатром.
Дети в таком возрасте уже питаются самостоятельно, грудное молоко присутствует в рационе в исключительных случаях. При диарее ребенку старше 3 лет допускается давать следующие продукты:
- супы на основе рисовой, гречневой крупы, овсянки, при этом исключается добавление зажарки, специй, масла, суп для лучшего усваивания рекомендуется пюрировать блендером;
- каши: гречневая, рисовая, геркулес;
- кисломолочная продукция: кефир, натуральный йогурт без наполнителей, со 2-3 дня – обезжиренный йогурт;
- печеные яблоки;
- сухари из белого хлеба;
- нежирное мясо: телятина, говядина, крольчатина, курятина, индейка;
- белая морская рыба.
Многие продукты и блюда при диарее находятся под запретом. Он распространяется на питание не только ребенка, но и кормящей грудью матери. При диарее необходимо исключить следующую продукцию:
- копченые, жареные, острые блюда;
- маринады, острые приправы;
- жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
- наваристые бульоны;
- субпродукты;
- полуфабрикаты, фастфуд, консервы;
- бобовые культуры;
- грибы (все виды независимо от способа приготовления);
- пшено, пшеничная крупа;
- фрукты и ягоды в свежем виде, соки из них;
- цитрусы, виноград, клубника, сливы;
- белокочанная капуста;
- варенье, джемы;
- орехи;
- хлебобулочная продукция;
- макаронные изделия;
- яйца жареные, сваренные вкрутую или всмятку;
- кондитерские изделия, сладости.
В зависимости от причины диареи и индивидуальных особенностей организма этот список может быть дополнен. Наиболее подходящее конкретному ребенку питание определит педиатр.
При диарее важно не только питание ребенка, но и его питьевой режим. Понос означает высокий риск обезвоживания, которое чревато тяжелыми последствиями вплоть до летального исхода.
В аптеке можно купить регидратирующее средство типа Регидрона или Гидровита. Такие препараты растворяют в воде и принимают для восстановления водно-электролитного баланса. Подробный раствор можно изготовить и самостоятельно, растворив в литре воды 1 чайную ложку соли и 5 чайных ложек сахара. Необходимо ежедневно готовить новую порцию средства.
Ребенку первого года жизни помимо грудного молока или искусственной смеси нужно давать по 70-120 мл регидратирующего раствора после каждого эпизода диареи. Поить малыша можно из бутылочки с соской либо с помощью чайной ложки или пипетки (шприца без иглы).
Детям 1-3 лет объем раствора рассчитывают по весу – 50 мл на каждый килограмм. Такой объем нужен, если понос длится более 3 часов. В дальнейшем дозировку можно сократить до 130 мл, которые надо давать после каждого эпизода жидкого стула.
При диарее полезно употреблять следующие напитки:
- крепкий зеленый или черный чай;
- компот из сухофруктов;
- напиток из плодов шиповника;
- компоты, отвары и настои на основе черемухи, черники, груш, кизила, яблок, ромашки;
- щелочная минеральная вода без газа;
- кисель;
- рисовый отвар.
Для обеспечения питьевого режима ребенку во время диареи можно воспользоваться следующими рецептами:
- Измельчить плоды шиповника, опустить в кипяток (1 ч. л. на стакан) и варить несколько минут. После остывания добавить кипяченую воду, вернув первоначальный объем. Употреблять такой напиток нужно вместо чая.
- Промыть сухофрукты (можно один вид или смесь), замочить в холодной воде на полчаса. Воду сменить, варить после закипания до набухания сухофруктов. Сахар не использовать. Компот не должен быть слишком концентрированным, первые два дня его лучше дополнительно разбавлять.
- Засыпать цветки ромашки в кипяток (1 ч. л. на стакан), подождать 15 минут, процедить. Давать ребенку по 1/4-1/2 стакана настоя на порцию 3-4 раза в день. Средство обладает противовоспалительным и антисептическим эффектом.
- Отварить рис, слить воду в какую-либо емкость. Этот отвар хорошо крепит и обеспечивает обволакивающее действие, успокаивая слизистую кишечника. Рис можно использовать в качестве гарнира или добавить его в суп.
От некоторых напитков при диарее следует отказаться. Это касается следующей продукции:
- молоко;
- квас;
- какао, горячий шоколад;
- сладкие газированные напитки;
- фруктовые соки, особенно виноградный и магазинный;
- куриный бульон.
Полный отказ от питья и еды, а также рвота после каждого приема жидкости – тревожный признак. В этом случае надо незамедлительно обратиться к врачу.
При недостаточном питьевом режиме уменьшается разовая порция мочи и количество мочеиспусканий. Урина приобретает насыщенную темную окраску. Тревожным признаком является сухость кожи, потеря ее эластичности, вялость и малоподвижность ребенка.
При нормализации стула не стоит спешить с возвращением к привычному меню. Некоторое время следует придерживаться определенной диеты, так как работа кишечника только восстановилась, а для повторного ее сбоя достаточно какого-либо незначительного фактора.
Питание ребенка после диареи основывается на следующих принципах:
- исключение продуктов со слабящим эффектом;
- отказ от крепких бульонов, жирных блюд, копченостей, консервов;
- исключение бобовых культур, свежих овощей и фруктов;
- отказ от пшенки, мучных изделий, сладостей.
Расширять рацион после поноса нужно постепенно. Первые 3-5 дней следует придерживаться того же питания, что и во время поноса. Постепенно можно возвращаться к привычным порциям и режиму кормления, но переедания не допускать.
Молочная продукция может быть возвращена в рацион ребенка через 3-4 дня после выздоровления, но с цельным молоком лучше подождать еще неделю. Овощи и фрукты следует вводить постепенно, в первое время обязательна их термическая обработка.
Меню после диареи нужно строить таким образом, чтобы восполнить потерянные во время болезни витамины и микроэлементы. После консультации с педиатром можно дополнительно давать ребенку витаминно-минеральный комплекс. Следует также нормализовать микрофлору кишечника, чему способствует кисломолочная продукция с лактобактериями.
Диарея возникает при расстройстве кишечника и нередко является следствием пищевого отравления или кишечной инфекции. При поносе необходимо скорректировать рацион ребенка. Многие продукты и блюда остаются под запретом, а особенности питания зависят от возрастной категории. Важным моментом является питьевой режим – жидкости нужно много, но некоторые напитки запрещены.
источник
Диарея явление неприятное и настораживающее. Взрослый человек может терпеливо относиться к своему состоянию, принимать лекарственные препараты и придерживаться диеты. У малышей все протекает сложнее. Особенно страдают карапузы до года жизни и немного старше. Они еще не могут объяснить взрослым причину своего беспокойства.
И это выливается не только в жидкие неприятности в горшке, а и в повышении температуры тела и громкому требовательному плачу. Второй момент, который беспокоит карапузов и их родителей – что приготовить малышу и как накормить его при поносе?
Причиной диареи у грудничка может стать пищевое отравление или кишечная инфекция.
Диарея – это нарушение процессов всасывания и выведения жидкости в кишечнике. Понос считается следствием и признаком различных заболеваний, но не самостоятельным недугом. Причины диареи:
- Ротавирусная инфекция
- Кишечные инфекции
- Дисбактериоз
- Колиты – воспалительные и дистрофические заболевания кишечника
- Болезнь Крона
- Побочные действия лекарственных средств
- Пищевое отравление
Симптоматика при диарее зависит от причины заболевания, но общие признаки совпадают:
- Частая дефекация до 10 и более раз в сутки
- Обезвоживание
- Тошнота
- Рвота
- Боли в эпигастрии
- Слабость
- Общая интоксикация организма
Если у малыша длительное расстройство желудка, то нужно проанализировать питание малыша и внимательно перечитать инструкции на лекарственные препараты. Если же в течение суток диарея не идет на спад, добавляются другие симптомы, то малыша нужно показать врачу.
Кормить малыша нужно малыми порциями, но часто.
Врачами разработаны общие правила питания при поносе. Их используют все зависимости от причины заболевания и возраста пациента:
- Не допускать обезвоживания организма и нарушения солевого баланса
- Питаться малыми порциями, но часто
- Пища – легкая, неострая, щадящая, прошедшая тепловую и механическую обработку
- Возрастная градация – питание должно соответствовать возрасту пациента
Не настаивать и не заставлять кушать. Как только у малыша, да и взрослого появилось чувство голода, значит, дело идет на поправку. А то, что малыш потерял во время вынужденного поста, он быстро доберет после выздоровления.
Регидрон — отличный препарат от диареи.
При поносе из организма выводится большое количество воды и минеральных веществ. Важно восполнить эти потери. Объем жидкости и периодичность при выпаивании малыша определяет лечащий врач. В домашних условиях – это от 1 чайной до 2 столовых ложек жидкости 1 раз в 10–15 минут.
При тяжелом обезвоживании показано внутривенное введение жидкости в условиях стационара. Выпаивают малыша или специальными препаратами или домашними средствами. В аптеках предлагают следующие препараты:
- Регидрон
- Электролит
- Оралит
- Обыкновенный физраствор в бутылках
Готовые препараты разводят согласно инструкции на упаковке. Домашние средства для выпаивания малыша:
- Домашний солевой раствор – на 1 л воды по 1 чайной ложки поваренной соли, соды (натрия гидрокарбоната), 1 столовая ложка сахара. В питье можно добавить несколько ложек апельсинового или лимонного сока. Если ребенок страдает аллергией на цитрусовые, то такие добавки делать не стоит.
- Отвар ромашки – снимает воспаление в кишечнике, регулирует стул. Для приготовления отвара потребуется 1 чайная ложка сырья и 1 стакан кипятка. Залить и оставить до полного остывания.
- Отвар риса – обволакивает и крепит.
- Отвар шиповника – 1 чайная ложка сырья измельчается, заливается кипятком. Желательно настаивать отвар в термосе. Или прокипятить плоды в течение 15 минут на слабом огне. Остудить и долить чистой водой до 250 г отвара.
- Отвар сухофруктов – классический несладкий компот. Не используйте чернослив или сушеную сливу. Этот плод даст обратный эффект. Хорошо работают яблочный или грушевый отвар.
- Зеленый чай – некрепкий и без сахара.
- Отвар ягод черники оказывает крепящее действие и варится обычный несладкий компот.
- Минеральная вода без газа.
Диета очень необходима при борьбе с диареей.
При лечении кишечных инфекциях в условиях стационара врачи рекомендуют первые 2 дня вообще отказаться от пищи. Но если ребенку хочется есть, то этой рекомендации можно не придерживаться. Голод – лучший показатель улучшения состояния. Порции должны быть небольшие.
В этом случае лучше 6 дробных приемов пищи, чем 3 с внушительной порцией. Не нагружайте пищеварительную систему малыша. Блюда должны иметь комфортную температуру – максимум +35 градусов. Более высокие и низкие температуры будут раздражать кишечник и желудок. Разрешенные продукты при поносе:
- Супы крупяные – рис, овсянка, гречка. Без зажарки, без масла и острых специй. Желательно протереть суп с помощью блендера. Это сделает блюдо легким и обволакивающим.
- Свежий кисель из ягод с минимальным количеством сахара. Предпочтительно использовать плоды черники.
- Печеные овощи и фрукты, яблочное пюре. Эти блюда восстанавливают микрофлору желудка и кишечника, содержат витамины и минеральные вещества.
- Сухарики. Не покупайте готовые! Часто хлеб перед сушкой пропитывают солевыми растворами, маслами и обрабатывают искусственными добавками. Возьмите обыкновенный белый хлеб и подсушите в духовке. Не используйте для сухарей сдобу или любые сорта выпечки из ржаной муки.
- Со 2 дня вводите в рацион кисломолочные продукты – кефир, натуральный йогурт без сахара, нарине жирностью не более 2,5%. Показан творог низким содержанием жира.
- С 3 дня пробуйте вводить в рацион свежие фрукты и овощи в небольших количествах. Наблюдайте за реакцией карапуза. Возникли колики, вздутия или диарея – с фруктами вы поторопились.
- Показано к употреблению картофельное пюре. Но без масла и молока – на воде.
- В этот же период вводите мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару или запеченные. Мясо – курица, говядина или телятина, индюшатина, кролик. Рыба – морская, белая. Жирные сорта мяса и рыбы не подходят для рациона маленького страдальца.
- Вареные яйца, паровой или духовой омлет вводят на 3 день диеты.
Запрещенные при диарее продукты:
- Свежие овощи и фрукты – первые несколько дней до стабилизации состояния
- Жирные молочные продукты – сыр, ряженку, жирный творог, сливки
- Сахар в любых видах, варенье, повидло, конфеты
- Кондитерские изделия – сдоба, торты, пирожные
- Макаронные изделия
- Магазинные и свежевыжатые соки
- Кукурузная и перловая каши
- Чеснок, редька, редис
- Бобовые и любые продукты, вызывающие брожение
- Квашеная капуста, любые маринады и соленья
- Жирные сорта мяса
- Тушенка, рыбные консервы
- Красная рыба
- Газировку
- Крепкие наваристые бульоны
- Грибы в любом виде
- Кофе
Подробно о поносе и диареи у ребёнка, расскажет видеоматериал:
Приблизительное меню №1 на день:
- Завтрак – паровой или духовой омлет, или нежирный творог, несладкий чай с сухариками
- Второй завтрак (перекус) – печеные или тушеные яблоки
- Обед – бульон из куриных грудок или суп-пюре из моркови, картофельное пюре или протертая рисовая каша с паровыми тефтелями или биточками, или котлетами, кисель из черники
- Полдник – отвар шиповника с сухариками, запеченное яблоко
- Ужин – протертая гречневая каша с тушеной говядиной. Чай
- На ночь – стакан кефира или ацидофильного молока
Приблизительное меню №2 на день:
- Завтрак – рисовая разваренная каша на воде или на разведенном молоке, яйцо всмятку, чай, хлеб
- Перекус – запеченные груши или бананы
- Обед – запеченная куриная или индюшиная грудка, 2 крупных запеченных клубня картофеля, кисель из ягод, хлеб или сухарики
- Полдник – нежирный творог, отвар шиповника или ромашковый чай
- Ужин – рыбная паровая котлета или тефтели, овсяная каша на воде, тушеный кабачок, чай
- На ночь – стакан нарине или несладкого йогурта
Соблюдать строгую диету следует от 5 дней до 1 неделе. Затем постепенно карапузу предлагают новые блюда. Но придерживаться принципов диетического питания придется еще около 2 недель после нормализации функций кишечника.
При поносе у грудничков нужно уменьшить порции пищи, но есть чаще.
Для малышей до года жизни ранее также советовали выдержать сутки или 2 без пищи. Но от этой практики врачи отказались. У карапузов этого возраста недостаточно собственных ресурсов, чтобы спокойно поголодать. Ребенок может начать терять вес за счет мышечной массы.
Это отрицательно влияет на состояние маленького страдальца. Длительность восстановления слизистой желудка увеличивается. Врачи рекомендуют продолжать грудное вскармливание при поносе. Но только если нет рвоты и небольшими порциями. Для этого кроху прикладывают к груди на 5 минут, но делают это чаще, чем обычно.
Мама в этот период должна соблюдать диету для пациентов с диареей. У малышей, находящихся на искусственном вскармливании, количество кормлений также увеличивается, но порция смеси снижается в 2 раза. При тяжелом протекании болезни врач порекомендует специальные лечебные смеси.
Если ребенок уже получает прикорм, то следует убрать все подозрительные продукты. А лучше полностью отказаться и перейти на грудное молоко или адаптированные смеси. После нормализации стула введение прикорма начинают заново, внимательно наблюдая за реакцией малыша.
При высокой температуре во время диареи нужно срочно обратится к врачу.
Понос – это нестрашно, но неприятно. Проходит это состояние в течение 2 или 3 суток при соблюдении диеты. Если же симптоматика сохраняется и нарастает, следует срочно обратиться в лечебное учреждение. Срочно к доктору:
- Диарея, длящаяся более 2 суток
- Жидкий стул в большом объеме у детей 1 года жизни
- Высокая температура у детей любого возраста
- Появление в каловых массах слизи, следов крови
- Изменение цвета стула. Черный цвет кала указывает на внутреннее кровотечение
- Боли в эпигастральной области любого характера – колющие, режущие, спазмирующей
- Появление признаков обезвоживания организма – потеря или спутанность сознания, синюшность и бледность кожных покровов, слабость
Любой их этих симптомов – это повод для обращения к врачу. Не используйте при лечении диареи у маленьких детей лекарственные препараты для взрослых и без рекомендации специалиста. Это может только усугубить ситуацию. Придерживаться диетического питания несложно. Заодно будет повод пересмотреть систему питания в семье. Прогноз заболевания благоприятный.
Взрослый человек способен самостоятельно справиться с диареей, соблюдая диету и употребляя лекарственные средства. Понос, появившийся у малыша, вызывает особое волнение у родителей. Лечить патологию, спровоцировавшую симптом, должен врач, но следить за питанием малыша призваны родители. Важно учитывать все нюансы кормления детей при расстройствах кишечника. Каждый родитель должен знать, что можно съесть малышу при расстройстве, а что из еды категорически запрещено.
Изменение консистенции стула, учащение дефекации свидетельствует о диарее у ребёнка. Малыша беспокоят боли в животе, при отравлениях и инфекции повышается температура. Понос – частое явление у детей младшего дошкольного возраста. Причины расстройства кишечника у малыша:
- Интоксикация продуктами;
- Прорезывание зубов;
- Патологии органов желудочно-кишечного тракта;
- Острые кишечные инфекции.
Допустимая причина появления жидких испражнений – смена климата, аллергическая реакция на продукты. Часто понос провоцирует приём лекарственных препаратов.
Понос часто возникает при дисбактериозе.
Лечение и диету назначает врач. Доктора не рекомендуют отказываться от пищи, если у малыша не присутствует рвота. Одновременно полагается соблюдать диету.
От поноса у малыша теряется большой объем жидкости, которую необходимо восполнить, чтобы избежать осложнений. Рвота отсутствует – восполнить потерю поможет употребление напитков в объёме больше обычного. Доктор может порекомендовать Регидрон, Оралит. Аптечные препараты помогут восстановить кислотно-щелочное равновесие.
Пакетик нужно развести в литре чистой тёплой воды. Дают малышу раствор нужно по назначению врача. Объем препарата зависит от возраста ребёнка и степени тяжести недуга.
Главная задача при расстройстве кишечника – восполнить потерянную жидкость. Лечащий врач вправе назначить специальные препараты. Помимо лекарственных средств ребёнку нужно давать жидкость в виде:
- Чистой питьевой воды, без газа;
- Домашнего компота, морса, сока из сухофруктов с низким содержанием сахара;
- Витаминного напитка из изюма;
- Киселя;
- Некрепкого зелёного чая, чёрного слабо заваренного чая.
После опорожнения кишечника, малышу дают жидкость в объёме 20 мл.
При составлении меню важно учитывать возраст больного. Продукты должны легко усваиваться, быть хорошо обработанными. Кормить ребёнка при поносе лучше дробно, часто.
Раньше доктора придерживались точки зрения, что новорожденных младенцев не следует кормить при диарее. Но впоследствии выяснилось, что отсутствие питания у малышей до года приводит к нехватке белков, что отражается на весе младенца. При этом восстановление проходит дольше.
Грудным малышам не следует прекращать вскармливание. Нужно сократить время приёма пищи, но не увеличивать интервал меду кормлениями. В грудном молоке содержится масса полезных веществ, помогающих справиться с поносом быстро.
Малышей первых месяцев жизни на искусственном вскармливании нужно кормить через два часа, снизив объем смеси, если развилась диарея. Рекомендуется использовать кисломолочную смесь. Кормление проводить часто, но понемногу.
Диета младенцев до года, знакомых с прикормом, включает указанные продукты и напитки:
- В первый день расстройства, кроме смеси, предлагать чай из фенхеля два раза в день, на третий раз чай заменить рисовым отваром.
- На второй день дать ребёнку пюре из моркови.
- Симптомы прошли – на третий день вводятся протёртые овощи.
Диарея у младенцев бывает реакцией на введение нового продукта в рацион. В этом случае продукт нужно исключить либо заменить.
В первую половину дня лучше ограничить ребёнка в еде. Следует давать больному сорбенты и жидкость. Потом постепенно вводятся продукты, разрешённые при кишечных расстройствах.
Годовалого малыша разрешено с первых дней расстройства кормить обезжиренными кисломолочными продуктами. В первый день объёмы пищи лучше максимально сократить. Через 2 дня включить в рацион обезжиренный творог. В первые сутки ребёнка нужно кормить чаще, уменьшив порции. При отказе от еды ребёнка не следует заставлять.
При жидком стуле, происходящем более 10 раз в сутки, лучше сократить приём пищи до двух раз. Порции и частоту кормлений нужно постепенно увеличивать, наблюдая за состоянием малыша.
В первое время больному нужно употреблять супы с добавлением круп, каши на воде из риса, гречи или овсяных хлопьев, без масла. Разрешена манка на воде с добавлением изюма, сахара. Детям до двух лет кашу и суп измельчать блендером до состояния пюре.
Из мучных изделий разрешены сухари из белого хлеба, низкокалорийные крекеры без добавок. На третий день дайте ребёнку пюре из банана и творог.
Печёные яблоки при жидком стуле насытят организм ребёнка полезными микроэлементами и помогут восстановить микрофлору кишечника.
Пюре из яблок разрешается кушать спустя три дня от появления расстройства.
Из мясных блюд допускается белое мясо курицы либо телятину. Мама может приготовить котлеты на пару.
Молоко и каши на цельном молоке рекомендовано вводить в рацион спустя неделю после выздоровления. В указанное время малышу разрешаются свежие овощи и фрукты.
Кишечная инфекция сопровождается тошнотой, повышением температуры, болями в животе. Ребёнок выглядит слабым.
При заболеваниях необходима специальная диета. Отсутствие адекватного питания при ОКИ способствует длительной диарее, потере веса.
На первом этапе нужно уменьшить объем пищи или прекратить приём временно, так как инфекция часто сопровождается обильной рвотой. Малыша нужно обильно поить. Если у ребёнка присутствует аппетит, нужно кормить его пищей в виде пюре, отваренной или приготовленной на пару.
Врач выпишет препараты, помогающие организму больного справиться с инфекцией.
Отравление ослабляет детский организм. Поджелудочная железа, печень из-за сильной пищевой интоксикации перестают правильно функционировать. Сбалансированное правильное питание после отравления помогает органам желудочно-кишечного тракта восстановиться. Диета направляется на полное выведение токсинов.
Заболевание возникло у грудного малыша – нужно снизить объем молока в 3 раза. Разрешено поить младенца тёплой кипячёной водой.
Детям постарше рекомендовано питаться сбалансировано. Объёмы предлагаются небольшие. Исключается мучное, сладкое, острое. Снижается количество углеводов.
Измельчение пищи способствует её лучшему усвоению. Если ребёнок не привык тщательно пережёвывать еду, лучше измельчить пищу при помощи блендера либо протерев через сито.
Запрещено заставлять ребёнка употреблять еду, но ограничивать в приёме пищи малыша не следует, если он изъявил желание перекусить. Важно соблюдать интервал между приёмами пищи в 2 часа и температурный режим блюд.
Питание в первые два дня имеет преимущественные ограничения. Меню первого дня заболевания в примерном виде:
- Завтрак: несладкий, некрепкий чай, обезжиренный творог, сухарики из белого хлеба.
- Второй завтрак: яблоко печёное.
- Обед: бульон из белого мяса птицы с крупой, тефтели на пару из куры или индейки. Из напитков можно кисель или компот.
- Полдник: тушёное яблоко, слабо концентрированный морс.
- Ужин: гречка, некрепкий чай.
На второй день меню возможно слегка разнообразить:
- Завтрак может состоять из каши на воде. Рекомендована манка, овсянка без масла. Разрешено сваренное яйцо.
- Второй завтрак: банановое пюре.
- Обед: куриная грудка запечённая, отваренный картофель, чай.
- Полдник: компот или травяной отвар.
- Ужин: котлеты из нежирных сортов рыбы, тушёные овощи, компот.
При правильном лечении и соблюдении диеты на третий день состояние малыша улучшается. Меню третьего дня заболевания:
- Завтрак: рисовая каша на воде, яйцо всмятку, зелёный чай.
- Второй завтрак: черничный кисель, несладкий сухарик.
- Обед: рис, отварная куриная грудка, компот, сушки.
- Полдник: печёная груша.
- Ужин: отварная рыба нежирная, минеральная вода.
При расстройстве кишечника из рациона больного исключаются:
- Продукты растительного происхождения, не прошедшие тепловую обработку;
- Орехи;
- Молочные продукты, молоко;
- Фреши;
- Бобовые культуры;
- Любые грибы;
- Кондитерские изделия;
- Напитки с газами.
Запрещены каши из перловой крупы, пшена, любые молочные каши.
Из макаронных изделий разрешена лапша.
Во время лечения необходимо ограничить употребление сахара. Нельзя кушать жирную, острую пищу. Маринованные и солёные продукты способны вызывать расстройство желудка. Продукты стоит исключить из рациона.
Не рекомендовано давать детям слишком холодную или горячую пищу.
После поноса щадящую диету нужно соблюдать ещё неделю, до полного восстановления организма.
Родители должны организовать правильное питание после того, как болезнь исчезнет, чтобы не произошло рецидива. Не рекомендовано резко прекращать диету после исчезновения симптомов, так как микрофлора кишечника не восстановлена полностью. Возвращаться к привычному меню можно через неделю после исчезновения симптомов. Рекомендуется избегать продуктов с консервантами и красителями.
Меры профилактики включают соблюдение правил личной гигиены. Взрослые должны следить, чтобы малыш мыл руки с мылом после посещения улицы и туалета, после игры с животными. Нужно объяснить ребёнку, что употребление некипячёной воды и немытых фруктов может привести к заболеванию. Слишком жирная пища, газированные напитки вредны для здорового человека, не стоит злоупотреблять вредными продуктами.
Правильно составленное меню при расстройстве кишечника – основа терапии. Требуется выполнять рекомендации доктора по лечению, питанию малыша. Выполняя указания, родитель обеспечит ребёнку максимально быстрое выздоровление и восстановление.
Понос у детей, особенно раннего возраста, симптом не только неприятный, а также очень опасный. Во время диареи организм теряет большое количество жидкости, а вместе с ней жизненно важные витамины и микроэлементы. Понос может сопровождаться рвотой, повышенной температурой, общей слабостью и другими сопутствующими симптомами.
При возникновении частого жидкого стула у малыша, необходима срочная врачебная консультация с целью определения его причин. В зависимости от причин и сопутствующих симптомов будет назначено лечение и соответствующее питание.
Диета при поносе у ребенка играет очень важную роль
Понос не является самостоятельным заболеванием, он может быть симптом таких недугов:
- Дисбактериоз
- Колит
- Острая кишечная инфекция
- Пищевое отравление
При любом из этих заболеваний у детей развивается дисфункция кишечника, поэтому необходимо особенно щадящее для его слизистой питание. Самой частой причиной возникновения поносов в детском возрасте являются пищевые отравления или токсикоинфекции.
Пищевое отравление может возникнуть вследствие попадания в организм несвежих продуктов или ядовитых веществ. Токсикоинфекция развивается на фоне употребления продуктов, содержащих микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности, а также живые клетки возбудителя инфекции. Заболевание это является острым и не передается при контакте.
Микроорганизмы, попавшие в организм при обычных условиях не размножаются, в случаях, когда иммунитет ребенка понижен, они могут нанести огромный вред здоровью. При определенных условиях бактерии приобретают свойства патогенных и могут вызвать инфекционные заболевания.
Ребенок очень редко хочет кушать, если у него болит животик
Для того, чтобы выбрать диету для ребенка, нужно определить причину возникновения диареи, на основании этого и будет назначено лечебное питание. Симптомы отравления:
- Ухудшение общего состояния
- Слабость
- Высокая температура
- Раздражительность
- Рвота
- Боль в животе
- Тошнота
Отравление чаще всего начинает проявляться появлением рвоты, затем резко поднимается температура и возникает частый понос.
Состояние это весьма опасное ввиду крайнего обезвоживания организма. Поэтому сначала необходимо восполнить потерянную из организма на фоне инфекции жидкость.
Как только у ребенка появились признаки отравления, необходимо ему сделать промывание желудка. Для этого применяется чистая питьевая вода комнатной температуры из расчета 0,02 л на 1 кг веса малыша. После того, как малыш выпьет необходимое количество жидкости у него начнется рвота. Затем нужно дать ему сорбенты:
- Фильтрум
- Активированный уголь
- Энтеросгель
- Лактофильтрум
Лечебное питание при поносе должно проходить в несколько этапов:
- Восстановление потерянной жидкости
- Частое и дробное питание
- Питание легкоусвояемыми и легкими продуктами, не способными повредить слизистую кишечника
- Диетическое питание, соответствующее возрасту ребенка
При поносе ребенка нужно отпаивать
При отсутствии рвоты можно начинать отпаивать ребенка небольшими дозами (лучше из ложечки). Существует множество препаратов, содержащих минеральные соли для восполнения и задержания поступившей в организм малыша жидкостей:
Кроме специальных препаратов можно использовать отвары и компоты, которые помимо восполнения жидкости, обеспечат организм утраченными за время болезни витаминами и минеральными веществами, чтобы восстановить силы и бороться с последствиями заболевания:
- Отвар из риса
- Чай из шиповника
- Ромашковый напиток
- Компот без сахара из высушенных плодов
- Черничный морс
- Компот с изюмом
- Морковный отвар
- Лечебную минеральную воду без газа
Для приготовления раствора, способного восполнить необходимое количество соли в организме, нужно взять на стакан воды по половине чайной ложки соли, соды и сахара. Таким раствором можно поить малыша из ложечки каждые пять минут. Рецепт напитка для восстановления в организме витаминов:
Взять банан, размять его вилкой, добавить половину ложки соли и ложку сахара и залить литром воды.
Во время острого периода, сопровождающегося температурой, тошнотой, малыша нужно кормить легкой полужидкой или пюреобразной пищей. Овощи и крупы варятся с большим количеством жидкости, чем обычно и перетираются. Мясо подается в виде пюре или суфле, рыбу необходимо очистить от всех костей, обработать паром и размять вилкой.
Если ребенок отказывается от еды, не нужно заставлять его есть, это может вызвать рвоту. Нельзя кормить ребенка продуктами, которые он выбрал сам, они могут быть вредны для его неокрепшего кишечника. К таким продуктам можно отнести:
С их помощью можно нанести непоправимый вред организму: на фоне больного кишечника может развиться воспаление поджелудочной железы или печеночная недостаточность. Дополнительно к диетическим блюдам назначаются комплексные витаминные препараты для восстановления потерянных вместе с поносом и рвотой питательных веществ.
Не следует кормить ребенка продуктами, способными увеличить перистальтику кишечника и стимуляцию выработки желчи. Такая еда может вызвать брожение в кишечнике:
- Молоко
- Кисломолочные продукты
- Йогурты
- Капуста
- Помидоры
- Грибы
- Сдоба
- Копченые и маринованные блюда
- Соленья
Заставлять ребенка кушать не стоит
Несмотря на то, что прежде врачи рекомендовали воздерживаться от какой-либо пищи вообще, современные педиатры такой концепции не придерживаются. Недостаток питательных веществ во время голодания отрицательно скажется на развитии малыша, недостатком белка для его роста, резкой потерей веса, понижению иммунитета.
В таких условиях организму малыша очень трудно будет быстро восстановиться, регенерация тканей замедлится и слизистая кишечника будет долгое время повреждена. Поэтому перейти на обычную пищу будет невозможно длительное время.
Малышей, находящихся на грудном вскармливании, рекомендуется продолжать кормить гораздо чаще, уменьшив при этом одноразовую дозу.
Грудное молоко – незаменимый продукт для малышей до года, даже во время поноса: содержащиеся в нем биологические активные вещества, способствуют укреплению иммунитета и помогут малютке справиться с заболеванием.
К кормлению малышей, находящихся на искусственном вскармливании надо подходить индивидуально. Количество смеси определяется исходя из частоты срыгивания и наличия или отсутствия рвоты. Кормление нужно производить каждые 2 часа, объем смеси должен составлять 50 мл. На 4 сутки кормление постепенно переводят в обычный режим. Малышам с пяти месяцев разрешается прикорм безмолочными рисовыми или гречневыми кашами. Детям в восьмимесячном возрасте необходимо добавить в рацион желток, мясной бульон, кисель и мясное пюре.
В начале заболевания необходимо добавить между кормлениями еще два приема пищи и уменьшить количество еды за один прием пищи. Количество еды ежедневно увеличивается. Диета при поносе у ребенка включает в себя употребление крупяных супов:
Затем можно переходить на каши из тех же круп. Можно давать малышу супы-пюре с овощами:
Хороши эти овощи для кишечника, потому что содержат в вареном виде большое количество пектина – вещества, способного связывать воду и набухать, образовывать массу, которая проходя по пищеводу, адсорбирует остатки микроорганизмов, бактерий и токсических веществ.
При попадании в кислую среду пектин распадается на микроэлементы, среди которых есть кальций, оказывающий противовоспалительный и восстанавливающий эффект для кишечника. В качестве десерта хорошо подойдут кисели из свежих ягод. При поносе предпочтительнее кисели и морсы из черники.
Употребление в пищу термически обработанных овощей и фруктов, способствует исчезновению симптомов интоксикации и нормализации стула. Можно включить в рацион желе, компоты, морсы и муссы с добавлением лимонного или клюквенного сока. На третьи сутки разрешается включить в рацион для восстановления микрофлоры кишечника кисломолочные продукты:
Все эти напитки обязательно подаются в свежем виде, их жирность должна быть минимальной (не более 2.5%). Разрешаются:
- Сушки
- Галеты
- Баранки
- Сухарики из белого хлеба
Затем можно включить в рацион обезжиренный творог, пюре из банана, печеные яблоки. Печеные яблоки содержат много полезных минеральных веществ, способствуют восстановлению нормальной микрофлоры кишечника и восстанавливают слизистую кишечника.
На сырые яблоки можно переходить только спустя неделю. Рекомендуется предварительно яблоко натереть на терке. На второй неделе можно ввести в рацион мясные продукты:
- Паровые тефтели из курицы
- Телятину в виде суфле
- Индюшиный фарш
- На пару можно сделать котлеты или тефтели из мяса нежирной рыбы.
Некоторые продукты категорически запрещаются!
Чтобы не нанести вред, восстанавливающей свои функции пищеварительной системе, не следует употреблять в пищу следующие продукты:
- Сырые овощи
- Орехи
- Черный хлеб
- Грибы
- Бобовые
- Сладкие газированные напитки
Чтобы не повредить раздраженную слизистую желудка и кишечника все блюда и напитки нужно давать ребенку в теплом виде. Диету нужно соблюдать не менее двух недель после исчезновения симптомов болезни. Диета ребенку назначается индивидуально врачом.
Сахар можно давать только в виде добавки к напиткам. Нельзя готовить супы на наваристых, жирных мясных бульонах.
- Нежирное мясо – 100г
- Белый хлеб
- Яйцо – 1 штука
- Овощной бульон – 50 г
- Мясо очистить от пленок, жира и сухожилий и варить до мягкого состояния.
- Хлеб вымочить в бульоне, протереть через сито.
- Вареное мясо нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить к нему хлеб, бульон и сырое яйцо.
- Все перемешать и выложить в форму. Форму поместить в кастрюлю с водой и поставить в духовку на полчаса.
Отварить рис на воде до клейкой консистенции. На 2 ложки риса взять стакан воды. Прилить к почти готовой каше полстакана молока, добавить сахар и соль по вкусу и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и протереть кашу через сито. Протертую массу опять переложить в кастрюлю и подержать минуту на медленном огне. Можно добавить немного сливочного масла. Диетическая каша готова.
Значение диеты в лечении диареи у детей — огромное! Только с правильным питанием получится добиться желаемого эффекта — выздоровления малыша.
Насколько опасна диарея для ребенка расскажет педиатр в следующем видео:
источник