Можно ли виноград при панкреатите
При панкреатите ферменты переваривают поджелудочную железу, то есть начинается процесс аутолиза, что вызывает сильную боль. Употребление некоторых продуктов и напитков приводит к ухудшению состояния или обострению болезни, поэтому больной вынужден длительное время придерживаться строгой диеты и осторожно вводить в рацион многие продукты.
Особенно важно в период восстановления получать достаточное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для укрепления иммунитета и нормального функционирования всех систем организма. Именно поэтому часто возникает вопрос, можно ли виноград при панкреатите.
Питание при панкреатите
При воспалительно-некротическом поражении поджелудочной железы рекомендуется придерживаться диетического питания. В период обострения панкреатита назначается строгая диета, а в тяжелых случаях необходимо голодать в течение 3–5 дней.
Когда функция железы восстановится, то есть заболевание будет в стадии ремиссии, также следует ограничить или исключить вовсе употребление некоторых продуктов, чтобы не давать большую нагрузку на орган. Гастроэнтеролог назначает диетический стол №5П.
Из меню стоит исключить жареные, маринованные, жирные, острые блюда, большинство фруктов и ягод, продукты с высоким содержанием углеводов.
Ведущий и постоянный симптом воспалительного процесса в поджелудочной железе – это сильная боль, опоясывающего характера вверху живота. Иногда боль распространяется на область сердца и за грудину. Выраженность болевого синдрома зависит от иннервации рецепторов, давления в общем желчном протоке и протоках железы, а также от химического воздействия трипсина.
Если начался процесс некротизации нервных окончаний, то боли ослабевают, поэтому болевой синдром не является показателем поражения поджелудочной железы. Следовательно, если боли отсутствуют, а диспепсические расстройства еще есть, то это не значит, что приступ прошел и можно прекратить медикаментозную терапию и отступать от назначенной диеты, скорее это повод посетить врача.
Диетическое питание — основа лечения воспалительных процессов ЖКТ
Виноград при острой фазе панкреатита
При остром панкреатите не разрешается употреблять виноград, поскольку он содержит компоненты, которые стимулируют выработку секрета поджелудочной железы, а в период обострения заболевания необходимо обеспечить ей функциональный покой.
В течение 2–3 месяцев не рекомендуется есть виноград после острого или обострившегося панкреатита, так как он содержит:
Можно ли арбуз при панкреатите?
- глюкозу (около 50%);
- клетчатку (содержится во всех овощах и фруктах);
- органические кислоты.
Данные вещества стимулируют выработку панкреатических ферментов, что спровоцирует обострение заболевания и формирование дополнительных очагов воспаления. Органические кислоты способствуют секреции желудочного и поджелудочного сока, а это нежелательно при обострении болезни.
У больных панкреатитом часто появляется понос, а клетчатка усиливает моторику кишечника, соответственно симптом будет более выражен. При обострении болезни часто, как осложнение, развивается сахарный диабет, поэтому лучше избегать употребления фруктозы и глюкозы. Виноград способен вызывать аллергические реакции, а организм в этот период подвержен аллергиям.
Можно ли виноград при хронической форме заболевания
Можно вводить в рацион виноград только на стадии ремиссии и при условии, что отсутствует сахарный диабет, диарея или хронический запор, колит, энтероколит, острый туберкулез, ожирение 3-4 стадии, гипертония, язвенная болезнь.
Виноград содержит более 150 веществ необходимых для организма. В нем есть витамин С, А, К, Р, группы В, пектин, незаменимые аминокислоты и микроэлементы. Виноград стимулирует кровообращение, замедляет старение, препятствует образованию раковых клеток и развитию воспалительных процессов, обладает отхаркивающим действием, укрепляет иммунитет.
Именно поэтому не стоит отказываться от употребления столь полезной ягоды, если для этого нет серьезных медицинских оснований. Перед тем как включить в рацион виноград рекомендуется посоветоваться со своим лечащим врачом. Можно есть ягоду или нет, будет зависеть от стадии заболевания, его течения, особенностей и сопутствующих болезней.
Ягоду можно есть только в том случае, если отсутствуют симптомы панкреатита
Если доктор не наложит запрет на употребление ягоды, то нужно проверить, как поджелудочная отреагирует на кислоты, содержащиеся в винограде. Лучше не перегружать ее и съесть 10–15 ягод. Если не появилось никаких неприятных ощущений, то это количество можно постепенно увеличивать.
Употреблять виноград рекомендуется без косточек и кожуры, поскольку они раздражают слизистую желудка и кишечника. При заболевании поджелудочной железы врачи рекомендуют есть не более одного вида фруктов в день, чтобы не перегружать орган.
Поскольку ягода имеет высокий гликемический индекс, то она повышает аппетит. Чтобы избежать переедания лучше есть виноград за 1,5–2 часа до еды. Как и все фрукты, ягоду советуют кушать в первой половине дня. Есть виноград в больших количествах не стоит, поскольку кислоты разъедают зубную эмаль, кроме того, ягода разжижает кровь, поэтому ее нельзя принимать одновременно с некоторыми медикаментами.
Изюм можно есть даже при обострении панкреатита, но только при условии, что он будет в протертом виде. В противном случае возникнут трудности с его расщеплением, и он может вызвать брожение в кишечнике, что только усилит вздутие живота, характерное для панкреатита.
Советы врачей
От виноградных покупных соков рекомендует отказаться вовсе, поскольку в них содержится большое количество сахара, раздражающих железу кислот, консервантов. При отсутствии болезненных ощущений в животе можно выпить немного свежевыжатого разбавленного виноградного сока, приготовленного в домашних условиях.
Часто панкреатит формируется на фоне других заболеваний, например, при холецистите, язвенной болезни, гастрите. Поэтому прежде чем пробовать виноград после развития болезни необходимо учесть весь анамнез. Если есть воспаление желчного пузыря, то сладкий виноград будет полезен вдвойне, поскольку он способен выводить из организма желчь.
При стихании воспалительного процесса изюм можно употреблять в любом виде
А вот кислые ягоды и фрукты способствуют продуцированию желчи, поэтому их рекомендуется избегать. При повышенной кислотности желудочного сока гроздь кислого винограда способна привести к обострению гастрита, а при пониженном содержании соляной кислоты кислые сорта помогут нормализовать кислотность.
В период острого панкреатита бета-клетки поджелудочной железы угнетают синтез инсулина, а если заболевание имеет хроническую форму, то есть вероятность, что появилась инкреторная недостаточность поджелудочной железы, поэтому больные предрасположены к развитию сахарного диабета.
Если есть первые признаки обострения хронического заболевания, то необходимо отказаться от продуктов, содержащих много глюкозы, в том числе и винограда, и следить чтобы не было преддиабета.
Только лечащий врач ответит, можно ли есть виноград при панкреатите, поскольку это полностью зависит от сопутствующих заболеваний и нынешнего состояния пациента. Если отсутствуют другие болезни ЖКТ, то употребление ягоды в период ремиссии пойдет только на пользу. Не следует забывать об умеренности, одной грозди в день будет достаточно, чтоб получить удовольствие от вкусной ягоды и пополнить запас витаминов и микроэлементов.
Источник статьи: http://medboli.ru/zhkt/podzheludochnaya-zheleza/mozhno-li-vinograd-pri-pankreatite
Польза винограда для поджелудочной железы. Как правильно выходить из обострения панкреатита
Приветствую вас на канале Природа Лечит!
В конце лета начинает созревать удивительная по своим целебным свойствам ягода – виноград . Благодаря наличию большого количества антиоксидантов, полифенолов он оказывает сильнейшее противораковое действие, а также препятствует старению и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
Наверное, самый частый вопрос можно услышать от больных панкреатитом: сколько винограда можно съедать при хроническом воспалении поджелудочной железы?
В этой статье вы узнаете, как правильно употреблять данную ягоду без вреда для своего здоровья, а также в каких случаях она может послужить причиной нового обострения болезни.
Как лучше съесть виноград. До или после еды?
На самом деле, именно неправильное употребление винограда часто приводит к возникновению болевых ощущений в левом подреберье.
Самое главное правило при хроническом панкреатите – все сырые овощи и фрукты категорически нельзя съедать натощак. Грубая растительная клетчатка и агрессивные кислоты сильно раздражают как желудок, так и рецепторы поджелудочной железы, провоцируя выделение большого количества ферментов, что крайне нежелательно после перенесенного обострения болезни.
Поэтому фрукты, овощи, ягоды, в том числе и виноград обязательно следует употреблять только после еды, так как в этом случае негативный и сокогонный эффект будет намного меньше.
Когда виноград противопоказан?
Если у вас случилось обострение болезни, появились боли и нарушения стула, лучше совсем отказаться от любых фруктов и овощей.
В этом случае обязательно нужно придерживаться щадящей диеты, которая минимально нагружает поджелудочную железу. Это в основном такие каши как рис, овсянка и гречка. Они должны быть хорошо разваренными и нежирными. Чтобы быстро выйти из обострения панкреатита важен принцип частого и дробного питания, примерно 6-8 раз в день.
Популярный нынче метод «лечения» панкреатита сырой гречкой с кефиром, может нанести только вред! Ведь крупа фактически сырая, белки не денатурированы, что очень плохо сказывается на состоянии поджелудочной железы!
Только строгая диета способна опять вернуть вам хорошее самочувствие. Однако очень важно потом снова не нарушить режим питания, чтобы ремиссия продолжалась многие годы.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться
Всем желаю здоровья и благополучия!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5da81f398600e100afab70c9/polza-vinograda-dlia-podjeludochnoi-jelezy-kak-pravilno-vyhodit-iz-obostreniia-pankreatita-5f2b7c9fae15ec34fa6c561e