Эндокринная функция поджелудочной железы физиология реферат

Функция поджелудочной железы у детей

Поджелудочная железа расположена в верхней части брюшной полости. Она состоит из трех частей — головки, тела и хвоста. Располагается орган горизонтально и почти соприкасается с желудком: между стенками железы и желудка находится жировая прослойка, называемая сальником.

Размер поджелудочной железы у детей зависит от возраста: у новорожденных ее длина составляет около пяти сантиметров, в год она равна 7,5 сантиметрам, к 10-ти годам ее длина может равняться 15 сантиметрам. Полного размера она достигает к 18 годам, т.е. к моменту половой зрелости, и может увеличиваться до 23 сантиметров.

Факт: поджелудочная железа в детском возрасте растет достаточно медленно, пик скорости ее роста отмечается в начале полового созревания.

Расположение поджелудочной железы

Внутри железы находится множество долек, вырабатывающих секрет (панкреатический сок). Между ними располагаются кровеносные сосуды, а по всей длине органа проходит проток, из которого секрет поступает в кишечник. Вокруг головки железы располагается двенадцатиперстная кишка, соединяющаяся с железой протоком, через который осуществляется поставка панкреатического сока. Данная жидкость состоит из ферментов, действие которых способствует расщеплению белков, жиров и углеводов пищи. Проток к двенадцатиперстной кишке связан с протоком желчного пузыря, поставляющего желчь.

Функции

У детей и взрослых этот орган выполняет одинаковые функции. Экзокринная функция заключается в способности выделять пищеварительные ферменты. Их выработка начинается при попадании пищи в желудок, и вместе с секретом желчного пузыря поступает в двенадцатиперстную кишку для расщепления пищи.

Важно! Нарушение выработки ферментов приводит к реактивным изменениям поджелудочной железы у ребенка, что является предшественником многих заболеваний.

Островки Лангерганса отвечают за выработку инсулина и глюкагона

Вторая функция — эндокринная, она заключается в выработке гормонов — инсулина и глюкагона. Инсулин необходим для контроля уровня сахара в крови: он вырабатывается при высоком уровне глюкозы и способствует ее усвоению некоторыми органами и тканями мышц. При этом ее концентрация в крови уменьшается.

Глюкагон же повышает уровень глюкозы в крови при некоторых стрессовых ситуациях и во время голода, не позволяя ее уровню опуститься ниже нормы. Поддержание нормального количества глюкозы в крови снабжает организм энергией.

Важно! Избыток глюкозы может вызвать нарушение работы поджелудочной железы как у ребенка, так и у взрослого. Часто это приводит к развитию сахарного диабета.

Увеличенная поджелудочная железа у ребенка

Причины

В процессе диагностики панкреатита часто обнаруживается, что у ребенка увеличена поджелудочная железа.

При воспалении орган может увеличиваться в размерах

  • отравление пищевыми продуктами;
  • неправильное питание (много сладкого, жирного, острого);
  • несоблюдение режима питания;
  • лечение антибиотическими препаратами;
  • заболевания органов пищеварительного тракта;
  • свинка, муковисцидоз;
  • аутоиммунные заболевания;
  • травмы брюшины.

Наиболее частая причина нарушения работы поджелудочной железы у детей — неправильное питание. Это могут быть частые перекусы сладостями, редкие и обильные приемы пищи, фаст-фуд и т.д.

Любой фаст-фуд можно заменить полезным питанием, благотворно влияющим на органы ЖКТ

Важно! Наиболее подвержены таким заболеваниям подростки, т.к. в период полового созревания железа активно растет на фоне нестабильного гормонального фона.

Увеличенная поджелудочная железа у ребенка может быть признаком наличия заболевания. К таким болезням относятся панкреатит, опухоли различного характера, абсцесс, камни, болезни желчного пузыря, закупорка протоков панкреатической железы.

Симптомы

Симптомы присутствуют только в том случае, когда увеличение железы сопутствует ее острому воспалению. При хроническом течении болезни у ребенка присутствует незначительная боль в поджелудочной железе, тяжесть, особенно после еды, тупые ноющие боли, нарушение стула. На такое проявление болезни ребенок может не обращать внимания, поэтому родителям важно следить за состоянием своего отпрыска.

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы

  • высокая температура;
  • лихорадка, озноб;
  • бледность кожи;
  • тошнота и рвота;
  • острая опоясывающая боль в подреберной области;
  • потливость;
  • нарушение стула.

Чаще всего возникновение нарушений в поджелудочной железе у ребенка сопутствует введению первых прикормов, полному переходу на искусственное кормление, в начале посещения сада или школы. Это связано со сменой режима питания, происходящего слишком резко для неокрепшего детского органа.

Лечение

Диагностика увеличения железы основывается на результатах УЗИ, общем самочувствии ребенка и результатах анализов крови и мочи. Соответственно назначается и лечение.

При недостаточности функции поджелудочной железы для детей прописываются препараты с содержанием ее ферментов. Медикаментозное лечение, назначенное врачом, обязательно должно сопровождаться соблюдением диеты.

Компьютерная томография проводится при недостаточной эффективности УЗИ

Важно! При остром панкреатите ребенку может назначаться временное голодание. В данном случае продукты питания заменяются питающими внутривенными растворами.

При лечении болезней поджелудочной железы ребенку назначается диета № 5:

  • нежирные сорта мяса, сваренные или приготовленные на пару;
  • нежирная молочная продукция;
  • каши на воде (за исключением пшенной); при облегчении состояния можно понемногу заменять воду молоком;
  • сваренные или приготовленные на пару овощи;
  • отвары шиповника, некрепкий чай с минимумом сахара;
  • печеные фрукты (без сахара и меда);
  • подсушенный хлеб или сухари;
  • галетное печенье.

При болезни поджелудочной ребенку не следует давать соки из цитрусовых, кислых и вызывающих брожение фруктов и ягод

Все блюда должны содержать минимум специй и сахара. Исключается все жирное, острое, жареное, копченое. Нельзя употреблять кислые фрукты и ягоды, а также некоторые виды овощей, таких, как редис, редька, сырой репчатый лук и чеснок. Нужно исключить и сладости — шоколад, конфеты, пирожные. Даже незначительное потребление вышеуказанных продуктов может быть ответом на вопрос, почему у ребенка снова увеличена поджелудочная железа.

Изменение формы

Форма поджелудочной железы может изменяться в зависимости от разных факторов.

Важно. Далеко не всегда это связано с какими-либо заболеваниями. Но при обнаружении такого изменения на УЗИ необходимо проверить ребенка на наличие возможных болезней.

Изменять свою форму орган может в зависимости от положения человека, а также при изгибе ее тканей. Загиб поджелудочной железы у ребенка может быть вызван не болезнью, а индивидуальными особенностями. Но нужно насторожиться при сворачивании данного органа в кольцо вокруг 12-перстной кишки: такая патология может вызывать непроходимость протоков и проблемы с пищеварением.

Степень изменения формы органа зависит от размера присутствующих кист

Факт: изгиб поджелудочной железы чаще всего является временным явлением, которое исчезает самостоятельно.

Причины изменения формы могут быть вызваны следующими заболеваниями:

  • панкреатит — длительное течение воспаления может изменить форму органа, смещая его вверх. После выздоровления железа принимает свою обычную форму;
  • киста — может возникнуть в связи с нарушением работы какого-либо эндокринного органа, при ее обнаружении необходимо провести полное обследование организма;
  • опухоль — при ее появлении поджелудочная железа у ребенка увеличена.

Деформация может проявляться изменением формы органа или его смещением. При течении заболевания деформация протекает вместе с воспалением железы, вызывающим ее увеличение.

Заключение

Проблемы с поджелудочной железой у ребенка чаще всего возникают по вине родителей — при неправильном питании, отсутствии должного ухода и невнимательности к собственному отпрыску. Детей, как и взрослых, нужно регулярно приводить на медицинские осмотры для исключения заболеваний, которые в таком возрасте легко могут перерасти в хронические.

Недостаточность поджелудочной железы у детей занимает лидирующее положение среди патологии органов пищеварительного тракта, отличается многообразием причин и клинических проявлений. Они во многом объясняются анатомическим расположением: железа занимает центральное положение в брюшной полости, часть ее — ретроперитонеально (забрюшинно), головка тесно соприкасается с двенадцатиперстной кишкой, хвост расположен в воротах селезенки.

Причины появления патологии у ребенка

Поджелудочная железа является единственным органом с двойной функцией – внутренней и внешней секрецией:

  • вырабатывает поджелудочный сок, содержащий ферменты и биологически активные вещества;
  • синтезирует инсулин и глюкагон, принимающие участие в углеводном обмене и влияющие на микроциркуляцию других органов и систем.

В связи с многообразием функций и участием поджелудочной железы во многих процессах в организме, нарушение ее деятельности может быть вызвано различными причинами:

  • неправильный режим питания и вредная еда;
  • травмы живота;
  • стрессы и хронические психоэмоциональные перенапряжения;
  • инфекции (вирусные и бактериальные).

Несмотря на различные причины, приводящие к нарушению работы поджелудочной железы, клиническая картина во всех случаях имеет сходные симптомы: как при воспалительном процессе, так и при недостаточности ферментов, не связанной с воспалением.

Панкреатическая недостаточность у детей бывает первичной и вторичной.

Первичную вызывают немодифицируемые факторы (их не может изменить ни врач, ни пациент). Это определенные заболевания или патологические состояния:

  • врожденная непроходимость общего панкреатического протока;
  • рецидивирующий панкреатит, генетически обусловленный;
  • недостаточный синтез некоторых энзимов — дефицит липазы или трипсина из-за дисфункции поджелудочной железы.

У детей в основном развивается вторичная недостаточность железы (панкреатопатия, диспанкреатизм).

К причинам срыва поджелудочной железы у ребенка относятся:

  • вредная пища;
  • переедание;
  • временное снижение функций железы.

К вторичной недостаточности приводят воспалительные заболевания соседних пищеварительных органов:

  • гастродуоденит;
  • холецистит;
  • дискинезия желчевыводящих путей.

Диагностические мероприятия

Нарушенная работа поджелудочной железы проявляется всеми типичными симптомами: болью, тошнотой, рвотой, сниженным аппетитом, поносом. В некоторых случаях длительное время клинические проявления могут отсутствовать. Но в дальнейшем это приводит к выраженным изменениям пищеварительного процесса.

Диагностика таких состояний представляет определенные трудности из-за нечеткости проявлений и незначительных изменений при функциональных методах обследования.

Биохимические показатели крови – активность ферментов (чаще всего — амилазы). При обострении хронического панкреатита цифры превышают норму в 3 раза. В других случаях этот процесс бывает настолько кратковременным, что определить ее увеличение в крови не удается.

Копрограмма — кал блестящий, жирный, вязкий и липкий, «прилипает к горшку», при анализе в нем выявляется:

  • большое количество жиров — стеаторея;
  • непереваренные мышечные волокна — креаторея;
  • крахмальные зерна как результат неполного расщепления углеводов — амилорея.

Фекальный эластазный тест – золотой стандарт диагностики. Определяется эластаза-1: она не изменяется при прохождении через весь кишечник:

  • норма эластазы — не ниже 200 мкг/г;
  • умеренная недостаточность — 200–100 мкг/г;
  • выраженная недостаточность — менее 100 мкг/г.

Инструментальные методы исследования.

  • эхогенность поджелудочной железы;
  • изменение размеров;
  • четкость контуров;
  • наличие кист или кальцификатов.

Томография (компьютерная, магнитно-резонансная) дает четкую картину строения ткани железы, точно определяют даже незначительные структурные изменения.

Существует достаточное количество других функциональных и лабораторных исследований, но в данном случае они будут неинформативными.

Лечение болезни у детей

Лечебные мероприятия регулируют внешнесекреторный недостаток функции поджелудочной железы и восстанавливают ферментный сбой в организме. В обязательном порядке проводится терапия основной патологии, вызвавшей секреторный дефицит. Расстройство, возникшее в других органах, также корректируется приемом лекарственных препаратов.

Если ребенок жалуется на тошноту, отказывается от еды, у него появилась боль в животе, рвота и понос, используется весь спектр симптоматической терапии.

Медикаментозное лечение

Медикаментозное лечение заключается в проведении заместительной терапии. Новые препараты, направленные на выполнение этой функции, позволяют употреблять необходимое по возрасту количество жиров, а нехватка липазы компенсируется адекватной дозировкой лекарства. Это улучшает нутритивный статус, что важно, поскольку детский организм постоянно растет.

Ферментативный препарат подбирается по содержащемуся в нем панкреатину, в состав которого входят основные ферменты (липаза, амилаза, протеазы). Назначаются Панкреатин, Фестал, Мезим-форте и другие.

Более эффективно использование Креона, который выпускается в виде капсул, содержащих микросферы в pH-чувствительных оболочках. Благодаря такой инновационной форме микрокапсулы, содержащие фермент, начинают расщеплять жиры, углеводы и белки в двенадцатиперстной кишке, pH-устойчивая оболочка не дает соляной кислоте в желудке нарушать целостность микросфер, они поступают в просвет двенадцатиперстной кишки неповрежденными. Только там происходит высвобождение фермента.

Детский возраст не противопоказание к назначению Креона. Чтобы малыш мог глотать препарат, капсулу открывают и с небольшим количеством воды дают выпить микросферы.

К достоинствам современных ферментных препаратов относится:

  • возможность применения в любом возрасте;
  • отсутствие побочных действий;
  • хорошая переносимость.

Последний пункт особенно важен, поскольку в некоторых ситуациях заместительную терапию назначают на всю жизнь. Детям с энзимной недостаточностью препараты необходимо принимать от нескольких недель до нескольких месяцев.

Креон имеет широкий спектр показаний, но главное назначение — восполнить экзокринный недостаток поджелудочной железы. Критерий правильно подобранной дозы – нормализация стула и уменьшение его частоты.

Если имеются заболевания органов пищеварения, которые привели к панкреатическому сбою, параллельно рекомендуется принимать:

  • спазмолитики (Дюспаталин);
  • прокинетики;
  • ингибиторы протонной помпы.

Все препараты назначаются только педиатром или гастроэнтерологом индивидуально, учитывая состояние пациента.

Народные методы

В связи со сложностью проблемы, длительностью лечения ферментами, высокой вероятностью осложнений врачи категорически не рекомендуют панкреатическую недостаточность у детей лечить народными методами. Это может спровоцировать аллергические реакции, которые станут толчком к клиническим проявлениям даже в случаях бессимптомного течения патологии.

Возможные осложнения заболевания

При соблюдении рекомендаций, назначенных врачом, и правильном распорядке дня, включая обязательное временное ограничение в некоторых продуктах, осложнения не наступят. В противном случае внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы проявится яркой клинической симптоматикой панкреатита и в дальнейшем приобретет хроническое течение с обострениями, требующими лечения в стационаре.

Диета в период болезни

Диета при этой патологии является неотъемлемой частью лечения. Нарушать ее нельзя даже при приеме заместительной терапии.

Иногда специалисты назначают ограничения в питании на год и больше. Чтобы не сорвать достигнутое лечением равновесие, необходимо соблюдать режим питания:

  • механически и химически щадящая еда;
  • температурный режим — еда должна быть теплой;
  • дробный прием (5–6 раз в день) маленькими порциями;
  • ограничение слишком жирной, жареной, копченой и пряной пищи;
  • прием достаточного количества жидкости (запрещены газированные напитки, крепкий чай, кофе);
  • соблюдение интервалов между едой и времен ее приема.

Профилактика и советы родителям

Чтобы не пришлось лечить и ограничивать в еде ребенка, родителям необходимо внимательно следить за пищеварением малыша. Своевременное обращение к специалисту и лечение патологических отклонений предупредит развитие хронических заболеваний. Соблюдение режима дня, правильный прием пищи поможет избежать проблем со здоровьем детей.

  1. Бельмер С.В. Проблемы пищеварительной недостаточности: определение, выявление, коррекция. Российский медицинский журнал.2003 г. №3 Т. 11 стр. 119–121.
  2. Нецветаев А.В. Хирургическая патология поджелудочной железы у детей (клиника, диагностика, лечение). Автореферат диссертации.
  3. Коровина Н.А., Захарова И.Н., Малова Н.Е. Экзокринная недостаточность поджелудочной железы: проблемы и решения (руководство для врачей). М. 2004 г.
  4. Коротько Г.Ф. Секреция поджелудочной железы. 2-е дополненное издание. Издательство Кубанского Государственного университета 2005 г.
  5. Бельмер С.В., Гасилина Т.В., Завалин П.А., Коваленко А.А. Экзокринная недостаточность поджелудочной железы у детей: методы диагностики и коррекции (методические аспекты). М. 2001 г.

Не все родители подозревают о наличии воспалительного процесса в поджелудочной железе у детей. Все потому, что болезнь протекает немного иначе. Болезнь может иметь наследственный характер или возникнуть в результате неправильного питания. Чтобы вовремя распознать симптомы воспаления поджелудочной железы у ребенка, нужно своевременно реагировать на жалобы и обращаться к доктору.

Функционирование поджелудочной железы

В детском и взрослом возрасте поджелудочная железа выполняет одинаковые функции. Она отвечает за выделение ферментов, которые помогают в пищеварительном процессе. Их вырабатывание происходит в тот момент, когда пища попадает в ротовую полость. Дальше еда поступает в желудок и там подвергается воздействию желчи, желудочного сока и соляной кислоты.

При нарушении этого процесса происходят негативные изменения в органе, что грозит развитием серьезных заболеваний.

Также поджелудочная железа выполняет эндокринную функцию. Она основывается на вырабатывании инсулина и глюкагона в крови. Первое вещество нужно для того, чтобы контролировать уровень сахар. Из него инсулин вырабатывает глюкозу, что способствует ее усваиваемости некоторыми тканевыми и мышечными структурами.

Воздействие глюкагона направлено на повышение уровня сахара в крови. Такое явление обычно наблюдается при стрессах и во время голода. Он не позволяет глюкозе опуститься ниже нормального показателя.

Увеличение и воспаление внутреннего органа

Часто во время диагностического исследования врачи выявляют увеличение поджелудочной железы. Это может говорить о развитии реактивного панкреатита или других аномальных процессов.

Специалисты выделяют несколько основных причин в виде:

  • различных инфекционных заболеваний: ангины, пневмонии, гриппозного поражения;
  • воспаления в пищеварительных органах: гастрита, пищевой токсикоинфекции, холецистита;
  • нерационального питания у детей. К этой категории провоцирующих факторов относят частое применение консервантов, вкусовых усилителей, газировок и фаст-фудов, полуфабрикатов;
  • нарушения режима в питании;
  • бесконтрольного применения лекарственных средств из некоторых групп. Сюда относят антибиотики, противовоспалительные и гормональные средства;
  • врожденных аномалий, которые касаются пищеварительных органов: патологии желчевыводящих протоков, муковисцидоза, лактозной недостаточности;
  • травмирования живота;
  • регулярных стрессовых ситуаций.

Врачи предупреждают, что заболеть поджелудочная железа может у малыша и в возрасте одного года. Чаще воспаление поджелудочной железы у ребенка диагностируется на фоне неправильного питания. Поэтому под риск попадают подростки.

Увеличение внутреннего органа может сигнализировать о развитии серьезных болезней в виде формирования новообразований, абсцесса, камней, болезней желчного пузыря, закупоривания протоков.

Клиническая картина

Если поджелудочная железа у детей начинает страдать, то это неблагоприятно сказывается на всем организме. Симптоматика появляется лишь в том случае, когда в органе развивается воспалительный процесс.

  • резко выраженными болезненными ощущениями в верхней части живота с левой стороны. Боль может носить постоянный характер и мучить пациента после приема пищи. Малыш обычно указывает на пупочную область, но это связано с тем, что он не может указать на точное место локализации;
  • беспокойством, плачем, криком;
  • постоянной тошнотой и приступами рвоты. В массах присутствует желудочный сок и желчь. После завершения рвоты облегчение не наступает;
  • повышением температурных значений до 38-39 градусов. На фоне этого развивается лихорадочное состояние и озноб;
  • разжижением стула. Нередко наблюдается чередование поноса и длительного запора;
  • появлением беловатого налета на языке;
  • постоянной сухостью в ротовой полости и жаждой;
  • понижением или отсутствием аппетита;
  • отрыжкой воздухом или кисловатым содержимым;
  • признаками интоксикации организма в виде слабости и болей в голове.

У малышей младше двух лет симптомы выражены слабо. Поэтому зачастую поставить диагноз становится затруднительно. У грудничков такие признаки проявляются во время введения первого прикорма, при переходе на искусственные смеси, в период адаптации к детскому саду или школе.

Диагностические мероприятия

Если болит поджелудочная железа у ребенка, необходимо в срочном порядке обратиться за помощью к доктору. Чтобы поставить точный диагноз, врачу нужно знать симптомы. После чего проводится обследование.

  • внешний осмотр ребенка и пальпирование живота;
  • составление анамнеза. Одной из главных причин увеличения и воспаления органа является наследственная предрасположенность. Поэтому важно знать, болели ли родители или другие близкие родственники данным заболеванием;
  • сдачу крови на общий и биохимический анализ. Общий анализ помогает выявить наличие воспалительного процесса по СОЭ, лейкоцитам, лимфоцитам и гемоглобину. Биохимический анализ обнаруживает повышение количества ферментов;
  • сдачу мочи на анализ. Такой способ позволяет выявить повышение уровня диастаза;
  • сдачу каловых масс на копрограмму. В испражнениях могут находиться частицы непереваренного крахмала, белковых волокон или повышение уровня жира;
  • ультразвуковую диагностику внутренних органов брюшной полости. Этот метод позволит увидеть увеличение поджелудочной железы и неоднородность ее тканевых структур.

По результатам обследования врач сможет поставить точный диагноз.

Изменение внешнего вида поджелудочной железы

Болеть в животе может на фоне воспаления. При помощи узи удается тщательно рассмотреть орган и распознать все его изменения. Причинами такой проблемы может стать все что угодно. И не всегда она кроется в развитии заболеваний.

Изменяться форма у органа может при определенном положении или изгибе тканевых структур. Загибание поджелудочной железы зачастую имеет врожденный или наследственный характер.

Неприятные симптомы могут указывать на ряд заболеваний в виде:

  • панкреатита. При такой патологии орган немного смещается вверх;
  • кистообразования. Формируется при нарушении работы какого-либо эндокринного участка. Если оно обнаружено, то необходимо провести тщательное обследование. Может исчезать самостоятельно. Чаще не ведет к развитию осложнений;
  • опухоли. Часто имеет доброкачественный характер. Но требует тщательного отслеживания за состоянием ребенка.

При увеличении поджелудочной железы наблюдается смещение остальных органов. Это ведет к нарушению работы всей пищеварительной системы. Чтобы избежать появления других неприятных симптомов, врачи советуют кормить малыша понемногу.

Лечебные мероприятия

Если имеются проблемы с поджелудочной железой у ребенка, то необходимо в срочном порядке начинать лечение. При признаках реактивного панкреатита пациента помещают в стационар. Должен соблюдаться строгий постельный режим. Лечение подразумевает прием медикаментов и соблюдение строгой диеты.

Комплексная терапия направлена на:

  • снятие болевого синдрома;
  • выведение токсинов из организма;
  • применение ингибиторов для активизации протонной помпы;
  • прием антигистаминных препаратов для снятия отечности;
  • принятие ферментов;
  • витаминотерапию.

Многие заболевания поджелудочной железы у детей сопровождаются болезненным чувством. Чтобы купировать неприятный симптом, врачи назначают спазмолитики: Но-шпу, Дротаверин, Спазмалгон. Такие медикаменты не только снижают проявление болезненного чувства, но и устраняют спазм в протоках железы.

Для дезинтоксикации организма используются растворы глюкозы, плазмы или Реосорбилакт. Они вводятся внутрь через вену.

Болезни поджелудочной железы у детей сопровождаются чрезмерным выделением ферментов. Чтобы лечить внутренний орган и подавить их воздействие, прописываются ингибиторы.

  1. Трасилол.
  2. Гордокс.
  3. Ингипрол.

Антигистаминные средства избавляют от чрезмерной отечности. Малышам до трех лет назначают капли Зодак, Зиртек. Детям старшего возраста показаны таблетки Тавегил, Супрастин, Кларитин. В более тяжелых случаях лекарства вводятся внутривенно.

Как только неприятная симптоматика пойдет на спад, рацион ребенка расширяется. Также подключаются ферментные препараты, которые помогают в переваривании пищи: Панкреатин, Фестал, Креон.

Немаловажную роль играет диетическое питание при болезнях поджелудочной железы. Во время лечебных мероприятий необходимо придерживаться следующих правил.

  1. В первые два дня необходимо исключить любое питание. Питание вводится только через вену.
  2. Начиная с 3 дня, малышу можно употреблять несладкий чай, сухари из пшеничной муки, жидкую кашу на воде без добавления масла.
  3. На 4 день в меню подключают черствый белый хлеб, кисломолочную продукцию, кисель, компоты на основе сухофруктов без сахара и желе.
  4. На 5 день вводится пюре из овощей, супы. Исключением является капуста и насыщенные жирные бульоны.
  5. К концу недели можно кушать омлет на пару, нежирные сорта мяса в виде курицы, кролика, телятины, рыбу в виде паровых котлет. Разрешается давать творожную запеканку и твердый сыр.
  6. Только через 2 недели в меню включают свежие овощные и фруктовые культуры.

Питаться ребенок должен дробно. При этом порции должны быть небольшими. Перерывы между приемами составляют 3-4 часа. В первые 14 дней пища подается в перетертом виде. Необходимо ограничить количество употребляемых жиров. К этому списку относят растительные и сливочные масла.

Под запрет попадают различные виды углеводов: продукты пчеловодства, сахар, кондитерские изделия. Нельзя ребенка кормить жареными и жирными блюдами, маринадами, копченостями, специями и пряностями, колбасными изделиями, мороженым. Не рекомендуется употреблять капусту и бобовые культуры.

После выписки ребенку назначают диету №5. Она подразумевает употребление:

  • нежирных сортов мяса. Варить их нужно на пару или отваривать;
  • нежирной молочной продукции;
  • каш на воде. Под запрет попадают пшенная, манная и кукурузная каша. Предпочтение лучше отдавать рису, гречки и овсянке;
  • сваренных или сделанных на пару овощей;
  • отваров шиповника, некрепкого чая с минимальным добавлением сахара;
  • запеченных фруктов;
  • подсушенного хлеба или сухарей;
  • галетного печенья.

Если у ребенка диагностировали панкреатит, чтобы избежать срыва, нужно избегать приема апельсинового, виноградного, лимонного, клюквенного, смородинового и грейпфрутового соков. Такие напитки вызывают процессы брожения и чрезмерное выделение соляной кислоты.

Профилактические мероприятия

Если у малыша появились неприятные симптомы, он стал капризным или раздражительным, то необходимо обратиться за помощью к педиатру. При подозрении на воспаление поджелудочной железы он назначит обследование и консультацию у гастроэнтеролога. После подтверждения диагноза доктор пропишет лечение.

Предотвратить развитие недуга можно, если придерживаться некоторых рекомендаций:

  1. Исключить из рациона все вредные продукты: фаст-фуд, полуфабрикаты, газировки, сладости.
  2. Следить за рационом и количеством приемов пищи. Перерывы между трапезами должны быть не больше 2-3 часов.
  3. Своевременно лечить острые инфекции. При этом не заниматься самолечением.
  4. Следить за физической активностью ребенка. Малыш должен регулярно делать зарядку и достаточно проводить время на улице.

Нельзя потакать капризам своего чада в плане употребления вредных продуктов. В их состав входят усилители вкуса, которые вызывают привыкание. Но все они неблагоприятно сказываются на работе внутренних органов. Если ребенок посещает детский сад, то нельзя нарушать режим. Его следует придерживаться и в выходные. При возникновении панкреатита не стоит паниковать. Заболевание успешно лечится. Главное, сразу же обращаться к доктору.

Источник статьи: http://mr-gergebil.ru/funkcija-podzheludochnoj-zhelezy-u-detej/

Эндокринная функция поджелудочной железы у детей

Анатомия и основные функции поджелудочной железы в пищеварении

Поджелудочная железа – железистый орган, необходимый для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Ее оболочка состоит из тонкой капсулы, внутри ее части разделяют перегородки.

Каждая часть железы выполняет определенную функцию в процессе пищеварения и отсутствие или повреждение хотя бы одной из них чревато нарушениями всего пищеварительного процесса.

Где расположен орган?

Поджелудочная железа в организме здорового человека находится прямо за желудком, на задней забрюшной области в непосредственной близости к печени, и имеет сложную анатомию. Масса органа у взрослого человека составляет примерно девяноста граммов.

Среди составляющих железы выделяют головку (где располагается и крючковидный отросток), а также тело и хвост органа. Большая часть железы располагается в левом подреберье, однако ее головка делает проекцию в пространство слева над пупком.

Роль и функции в организме человека, для чего она нужна?

Функционально поджелудочная условно делиться на две части: эндокринную и экзокринную. Каждая из них выполняет собственные роли и функции.

Эндокринная функция

Если говорить кратко, эндокринная часть поджелудочной отвечает непосредственно за выработку жизненно важных гормонов. В большей степени она состоит из островков Лангерганса.

Здесь происходит производство глюкагона, полипептида, инсулина, С-пептида и гастрина. Кроме того, островки вырабатывают соматостатин, который контролирует процесс выделения пищеварительных соков.

Все эндокринные клетки железы разделяют на четыре класса:

  1. Альфа-клетки. Участвуют в выработке глюкагона, занимают около 15-20%.
  2. Бета-клетки. Синтезируют инсулин, составляют до 80% всех клеток железы.
  3. Дельта-клетки. Отвечают за секрецию соматостатина, занимают до 10%.
  4. РР-клетки. Выделяют панкреатический полипептид, необходимый для выделения желудочного сока.

Как работает экзокринная функция?

Экзокринная часть железы протоками связана непосредственно с двенадцатиперстной кишкой. Ее основной функцией является продуцирование пищеварительных ферментов и соков, нужных для переработки пищи.

Связь функций со строением и расположением органа

Все системы в организме человека располагаются так, чтобы было возможно оперативное выполнение функций каждой ее составляющей. Правильное пищеварение, возможно только при своевременном поступлении панкреатического сока из железы в двенадцатиперстную кишку, поэтому они соединены между собой протоками.

Здесь же из желчного пузыря поступает желчь, а протоки от обоих органов соприкасаются между собой. В непосредственной близости к кишке располагается и головка органа. Таким образом, характеризуется физиология, строение и роль поджелудочной железы в пищеварении.

Какие функции также выполняет поджелудочная железа? Помимо пищеварительной, у есть также и эндокринная функция. Орган располагается так, чтобы необходимые гормоны (инсулин и глюкагон) систематически поставлялись в кровоток после реакции на попадание углеводов в пищеварительную систему.

Ее размеры

Средняя масса поджелудочной железы взрослого человека составляет семьдесят — девяноста граммов, длина – до двадцати сантиметров. У ребенка она может иметь меньшую массу и размеры в зависимости от возраста, роста и веса тела.

Увеличение органа и некоторое изменение расположения при этом могут говорить о начале воспаления и других патологических процессов. Головка является наиболее крупной частью органа, от тела железы ее отделяет вена.

За что отвечает в пищеварении, что выполняет (делает)?

В процессе жизнедеятельности за выработку ферментов отвечает экзокринная часть поджелудочной железы. Она продуцирует пищеварительный сок, в состав которого входят:

  1. Липаза. Ферменты участвуют в переработке липидов до жирных кислот, активируется под воздействием желчи. Участвует в усвоении жирорастворимых витаминов. При помощи определения уровня этих ферментов можно установить наличие патологии в органе.
  2. Нуклеазы. Их значение состоит в расщеплении нуклеиновых кислот.
  3. Амилаза. Отвечают за обмен углеводов, перерабатывают крахмал до более простых сахаров. С помощью ферментов также можно установить наличие воспаления в железе.
  4. Трипсин. Помогает вырабатывать другие ферменты, участвует в переработке аминокислот.
  5. Пепсин. Отвечает за белковое расщепление.
  6. Эластаза. Основной функцией компонентов является переваривание коллагена и пищевых волокон.

Симптомы нехватки ферментов

Железа в состоянии вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов для переваривания нормальных порций еды. Их дефицит может возникнуть в результате сильного переедания или вследствие развития панкреатита. В этом случае возможны следующие симптомы:

  • тяжесть в животе, изжога;
  • боль в правом подреберье;
  • тошнота и рвота;
  • снижение активности и аппетита;
  • жидкий стул, плохое переваривание пищи, наличие частичек не переработанной еды в кале.

Самым первым признаком недостатка пищеварительных ферментов является тяжесть и изжога. В этом случае больные нередко прибегают к приему препаратов, содержащих данные вещества, дополнительно, чтобы искусственно повысить их уровень.

Как болит орган?

Чаще всего боль является признаком недостаточности, воспалительных и деструктивных процессов в пищеварительной системе. Обычно она локализуется в правом подреберье, но может отдавать в левое и иметь опоясывающий характер. При этом болевой синдром может быть приступообразным или постоянным.

Интенсивность боли может зависеть от причин и характера ее возникновения. Известны случаи, когда больные панкреатитом люди умирали, потому что из-за низкого уровня интенсивности болевого синдрома болезнь не была диагностирована своевременно.

Однако систематические неприятные ощущения, как правило, связываются с нарушением пищеварения и общим недомоганием. Таким образом, боль в железе является лишь частью комплекса симптомов патологических процессов.

Лечение

Лечить поджелудочную железу в домашних условиях категорически запрещено. При первых же признаках болезни необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь на дом с последующей госпитализацией. В этом случае могут быть назначены медикаменты или процедуры в зависимости от стадии развития заболевания.

Многие сложные деструктивные патологии являются результатом отсутствия лечения или неправильной терапии панкреатита. При их наличии в случае, если консервативное лечение не дает результатов, может быть назначена хирургическая операция. В разумных пределах и при рекомендации лечащего врача может быть применена и народная медицина.

Основные патологии

Наиболее распространенным заболеванием органа является панкреатит острой или хронической формы. Заболевание характеризуется нарушением выработки ферментов, воспалительными процессами.

Орган постепенно становится более тонким. Острый панкреатит, возможно, вылечить при своевременном начале терапии, хронический же можно только сделать незаметным с последующим продлением стадии ремиссии.

Еще одной сложной патологией является сахарный диабет, который характеризуется дисфункцией эндокринной системы. В этом случае бета-клетки перестают работать в достаточной степени, чтобы вырабатывать необходимое количество инсулина.

Обмен веществ нарушается и пациентам, страдающим заболеванием, приходится постоянно контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку оно также является неизлечимым.

Более редкие болезни, часто являющиеся следствием прогрессирования панкреатита: кисты, псевдокисты, рак, панкреонекроз, муковисцидоз.

Как проявляются заболевания?

Симптомы болезней, связанных с нарушением внутрисекреторной выработки и пищеварительных свойств органа, в некоторой степени сходятся. Однако среди них есть принципиальные различия, позволяющие более точно провести диагностику.

Острый панкреатит

Болезнь может дать о себе знать внезапно. Самым первым и основным симптомом острого панкреатита является сильная боль в правом подреберье, опоясывающая и отдающая в спину.

Ее сопровождает тяжесть, тошнота, не уменьшающаяся даже после рвоты, повышение артериального давления, тахикардия. Второстепенными признаками можно считать жирный кал с непереваренными частицами пищи, нарушение стула, метеоризм, ослабление двигательного аппарата.

Хронический панкреатит

Хроническая форма панкреатита характеризуется наличием чередующихся этапов обострения и восстановления. В ремиссию пациента не беспокоят боли и другие неприятные ощущения, обострение же сопровождает плохое пищеварение, тошнота, рвота, общее недомогание.

Первым признаком наступления данного этапа заболевания также является резкое появление болевого синдрома опоясывающего характера и неприятных ощущений с правой стороны. Прогрессирование патологии заключается в постепенном истощении органа.

Опухоли

Злокачественные и доброкачественные опухоли диагностировать бывает сложнее, чем другие заболевания железы, поскольку они могут долгое время не давать о себе знать. Однако выявить их наличие можно. В этом случае необходимо смотреть на состояние ферментов и гормонов. Наиболее распространенные новообразования:

  • инсулинома – вырабатывает избыточное количество инсулина;
  • гастринома – вырабатывает излишки гастрина;
  • карциноидная – тормозит процессы пищеварения.

Как ухаживать?

Зачем необходим здоровый образ жизни? Главным правилом ухода за поджелудочной железой является регуляция ее загруженности. В данном случае речь идет о снятии слишком большой нагрузки с экзокринной и эндокринной частей.

Для того, чтобы обеспечить профилактику основных патологий, не нужно в совершенстве знать биологию. Здесь необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:

  • отказаться от вредных привычек (особенно касается мужчин);
  • принимать достаточное количество витаминов и минеральных компонентов;
  • обеспечить организму небольшую систематическую физическую нагрузку и биологическую активность;
  • укреплять иммунную систему;
  • питаться небольшими порциями по пять — шесть раз в день, употреблять только свежие и здоровые продукты;
  • не допускать перееданий и поздних приемов пищи, соблюдать план питания;
  • не допускать больших перерывов между трапезами;
  • систематически делать диагностику, анализы на гистологию и медицинский осмотр у гастроэнтеролога.

Систематическое выполнение предложенных правил и рекомендаций сведут к минимуму вероятность появления воспалительных и деструктивных процессов в органе. Считается, что эзотерика также способна благотворно повлиять на состояние организма в целом. Однако прибегать к ней как к альтернативному методу лечения не следует.

Роль диеты в лечении заболеваний органа

Лечебная диета является одним из важнейших инструментов в терапии заболеваний поджелудочной железы. С ее помощь не только снимается нагрузка с органа, в результате чего он перестает болеть, но и останавливаются воспалительные процессы и восстанавливаются ткани.

Благодаря этому прогрессирование болезни замедляется, а процесс выздоровления ускоряется. При хроническом панкреатите с помощью лечебного питания можно удлинить срок ремиссии, при сахарном диабете – не допустить повышения уровня глюкозы в крови и нормализовать обмен веществ.

Источник статьи: http://clinica-opora.ru/%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%8F/%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%8F-%D0%B8-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4/

Медицина и человек